اثبت دراسة حديثة أن السكر الموجود في المشروبات الغازية وصلصة الطعام يمكن أن يكون سبباً في الإصابة بالسرطان. وأجرى خبراء جامعة تكساس الأمريكية دراسة علمية وتجارب مخبرية على هذا السكر، وقالوا إنه عند إجراء التجارب على الفئران تبين أن ارتفاع مستوى السكروز في الدم يسبب نشوء خلايا سرطانية. ولم يتمكن العلماء من دراسة هذه المسألة بصورة مفصلة، ولكنهم أشاروا إلى أنهم في نهاية التجارب اكتشفوا أن بعض الفئران التي خضعت لحمية غذائية غنية بالسكروز وجود خلايا سرطانية في جسمها. وأضاف الخبراء على أن هذه النتائج أخطر على النساء لأنها تسبب سرطان الثدي، لذلك ينصحون بتقليل تناول المواد الغذائية الغنية بالسكريات.

يسعى كثير من الناس للحصول على نوم هادئ بعد المجهود المبذول طوال اليوم في أعمالهم الشاقة حتى يتمكنوا من الاستيقاظ بكامل طاقتهم. وكشفت دراسة أمريكية حديثة، أن نوعية الأطعمة التي يتناولها الإنسان، لا تؤثر على مدى إصابته بالسمنة وأمراض القلب وحسب؛ بل تلعب دورًا أساسيًا في ما إن كان سيتمكن من الحصول على نوم هادئ أم سيمضي ليلة مؤرقة. وأثبتت الدراسات أن تناول الأطعمة التي تحتوى على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والسكريات، ليوم واحد فقط، قد يؤدي إلى خفض مدة النوم العميق، وهى مرحلة النوم التي يستعيد فيها الجسم البشري طاقته البدنية والعقلية. وأجرى الباحثون بمعهد التغذية، التابع لمركز كولومبيا الطبي بجامعة نيويورك، دراستهم على عدد من الرجال والنساء، متوسط أعمارهم 35 عامًا، وطلبوا منهم أن يقضوا 5 ليال في مختبر النوم، ونشروا نتائج دراستهم في العدد الأخير من مجلة "طب النوم السريري". وأمضى المشاركون 9 ساعات في السرير كل ليلة، من العاشرة مساء وحتى السابعة صباحا، وكان متوسط نوم المشاركين حوالي 7 ساعات ونصف. وخلال المتابعة، تناول عدد من المشاركين نظامًا غذائيًا يحتوى على نسب مرتفعة من الألياف والبروتين، فيما تناولت مجموعة أخرى نظامًا غذائيًا يحتوى على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة والسكريات، وقليل من الألياف، وخضع المشاركون لاختبار يستخدم لتشخيص اضطرابات النوم، الذي يسجل موجات الدماغ، ومستويات الأكسجين في الدم ومعدل ضربات القلب، والتنفس وحركة العين والساق. ووجد الباحثون أن تناول أطعمة غنية بالسكر والدهون المشبعة ارتبط بإصابتهم باضطرابات النوم، وخفض مدة النوم العميق، بالمقارنة بالمجموعة التي تناولت الأطعمة الغنية بالألياف. الجدير بالذكر أن الوجبات السريعة والبطاطس المقلية والحلوى والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة، تأتي على رأس الأطعمة والمشروبات الغنية بالدهون المشبعة والسكريات. أما الأطعمة الغنية بالألياف فيأتى على رأسها القمح والشعير والشوفان والفاصولياء المجففة والبازلاء والعدس، والفواكه مثل التفاح، المشمش، المانجا، الخوخ والتوت، والخضراوات مثل القرنبيط، والبروكولي والبامياء والشمندر والجزر، اللفت، والسبانخ.

تبحث دول الخليج إقتراحاً بفرض ضريبة انتقائية على المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة بنسبة 100 %.وكانت كل من المملكة العربية السعودية ومملكة البحرين قد تقدمتا بهذا الاقتراح إلى لجنة التعاون المالي والاقتصادي بمجلس التعاون الخليجي خلال إجتماعها بالدوحة مؤخراً. وطلبت الدولتان إدراج الموضوع على اجتماعات لجنة وكلاء وزارات المالية، التي تبحث مختلف القضايا المالية والجمركية والضريبية بين دول المجلس، ويأتي الاقتراح للحد من استهلاك المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة في منطقة الخليج بسبب الأضرار الكبيرة التي تسببها في الصحة العامة للأفراد.وأكدت الدراسات الاقتصادية أن سوق مشروبات الطاقة في الخليج ينمو بنسبة 10% سنويا، نتيجة إقبال الشباب على هذه المشروبات بدعوى زيادة قدراتهم الذهنية والبدنية حاصة الطلبة منهم، وهو ما استدعى بعض دول الخليج إلى منع بيع مشروبات الطاقة، ولكن منظمة التجارة العالمية اعترضت على هذه القرارات، مما إدى إلى تعديلها بمنع بيعها لأقل من 18 عاما.. وتقدر الدراسات أن سوق مشروبات الطاقة في منطقة الخليج يقوم بتوزيع نحو 20 مليون لتر، ويصل حجم التعامل فيه إلى 500 مليون دولار سنويا. 20 مليون لتر حجم المبيعات سنوياً في دول التعاون بقيمة 500 مليون دولار وكانت دول الخليج قد بحثت مؤخراً إنشاء وحدة خاصة لتقييم المخاطر الغذائية، ودراسة حظر مشروبات الطاقة أو تقييد تسويقها، بالإضافة إلى مناقشة السماح للجنة سلامة الأغذية بإنشاء فرق عمل مؤقتة.. من جانبها، حذرت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون في مستشفى "مايو كلينك" بولاية مينيسوتا الأمريكية من نتائج بالغة الخطورة لمشروبات الطاقة على صحة الشباب.. وأوضح الباحثون أن تناول عبوة واحدة فقط من مشروبات الطاقة، ترفع من هرمون التوتر والإجهاد لدى الشباب، إضافة إلى أنها تسبب ارتفاعا مفاجئا في ضغط الدم، الذي يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك في غضون 30 دقيقة من تناول العبوة.وراقب الباحثون بقيادة الدكتورة تأثير مشروبات الطاقة على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب والتوتر، لدى 25 شابا يبلغ متوسط أعمارهم 29 عاما، ولا يعانون من أي عوامل مرضية متعلقة بالقلب وضغط الدم.ووجد الباحثون أنه بعد تناول عبوة واحدة من مشروب الطاقة، بنصف ساعة، فقد ارتفع ضغط الدم بنسبة 6.8%، كما أنه ارتفعت نسب إفراز هرمون التوتر والإجهاد، بنسبة 71%، وزادت معدلات ضربات القلب والتنفس لدى الشباب.ووصفت قائدة فريق البحث، نتائج الدراسة بأنها "مدعاة للقلق، حيث إن الزيادة في ضغط الدم وهرمون التوتر التي تم رصدها بعد استهلاك مشروب الطاقة قد ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب، حتى لدى الشباب الأصحاء".

ينصح الأطباء بعدم تناول أو شرب بعد الأشياء على معدة فارغة، وذلك لأنها تزيد مستويات الحمض في المعدة وتسبب مشاكل تتجاوز الجهاز الهضمي أحياناً، وأبرز هذه الأشياء هي: الأدوية: حيث يوصي الأطباء بتناول بعض الأدوية مع الطعام أو بعده، وفي مرات قليلة قبل الأكل، بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية تعكر صفو التوازن الحمضي ما يسبب القرحة إذا تم تناولها على معدة فارغة، كذلك تزيد البيئة الحامضة من سرعة امتصاص المضادات الحيوية، ما يقلل فاعليتها. القهوة: قهوة الصباح عامل على تحفيز اليقظة بالنسبة للكثيرين، لكن ينصح بألا تكون القهوة أول ما تشربه أو تأكله على الريق، إلى جانب تأثير القهوة على الحموضة يمكن أيضاً أن تسبب اختلالات هرمونية تسبب القلق والتوتر عند تناولها على معدة فارغة. الشاي: مثل القهوة يزيد الشاي مستويات الحمض في المعدة، ما يزيد الإحساس بالحرقة، وقد يسبب قرحة المعدة. الطعام الحار: لا تبدأ يومك بتوابل حارة أو الفلفل الحريف، لأنه يهيج بطانة المعدة، ما يزيد الحموضة ويسبب التشنجات. المشروبات الغازية: ترفع هذه المشروبات مستويات الحمض في المعدة كثيراً، وتهيج بطانة الأمعاء إذا تم تناولها على معدة فارغة، وقد تسبب الغثيان والتشنجات.

كشفت دراسة حديثة، إن نحو 184 ألف شخص يموتون كل عام نتيجة الإصابة بأمراض السكري والقلب والسرطان، الناجمة عن التعاطي المفرط للمشروبات الغازية وفقا لموقع روسيا اليوم. وجاء في مقال نشرته مجلة "Circulation" الأمريكية، أن التناول المفرط للمشروبات الغازية الحلوة يتسبب في مشاكل عديدة متعلقة بالصحة والوزن الزائد بالنسبة إلى ملايين الناس. وشدد الباحث داريوش موزافاريان من جامعة بوسطن الأمريكية، على ضرورة فرض حظر على تعاطي المشروبات الغازية الحلوة، أو الحد من تناولها، لأنها تعتبر سببا وحيدا لموت الكثير من الناس في مختلف البلدان. ويتابع موزافاريان وزملاؤه على مدى أعوام تأثير استهلاك مختلف المواد الغذائية على ميل الإنسان إلى الإصابة بمرض السرطان ومرض السكري وأمراض القلب والأوعية، وغيرها من الأمراض المهددة لحياة الإنسان. وقبل ذلك كان العلماء يدرسون نتائج البحوث العلمية التي كان زملاؤهم في العالم كله يجروها على مدى 30 سنة مضت، وشملت تلك البحوث 611 ألف شخص في 50 بلدا. وقارن فريق الباحثين برئاسة موزافاريان كثرة تناول المشروبات الغازية مع عدد الوفيات، واتضح أن التعاطي المفرط للمشروبات الغازية يقتل نحو 180 ألف شخص كل سنة بشكل مباشر أو غير مباشر. ويعود الكثير من هذه الوفيات إلى مرض السكري من الصنف الثاني والآثار الناتجة عنه، وتعود 45 ألف وفية إلى أمراض القلب والأوعية، أما 6.5 ألف وفية فتعود إلى مرض السرطان. ويعتبر اليابانيون المسنون أقل تعرضا لذلك، إذ أن نسبة 1% فقط منهم يموتون جراء تعاطي المشروبات الغازية، وربما يعود سبب ذلك إلى شفرتهم الوراثية التي تمنعهم من تعاطي تلك المشروبات. فيما يموت 30% من أهالي المكسيك في العمر المتوسط من تلك المشروبات، ولم يتأخر عنهم كثيرا سكان الولايات المتحدة وأمريكا اللاتينية ومنطقة الكاريبي. وتدل حسابات العلماء على أن 400 شخص من أصل مليون مكسيكي تجاوز سنهم 18 عاما، يموتون كل سنة بسبب تناول المشروبات الغازية. واقترح موزافاريان طرقا لحل تلك المشكلة، وبينها زيادة إنتاج ومبيعات عصير الفواكه والفواكه نفسها وغيرها من مصادر السكر الأقل ضررا ، ألأمر الذي يمكن أن يخفض حدة المشكلة.

توقع تقرير حديث أن يرتفع الطلب العالمي على المياه المعبأة إلى 238 مليار لتر بنهاية العام الجاري، متفوقا بذلك على المشروبات الغازية التي يتوقع أن تحقق مبيعات قدرها 227 مليار لترا، وفقا لما نشرته صحيفة الفاينانشيال تايمز البريطانية. وقال التقرير الصادر عن مؤسسة "كانادين" المتخصصة في أبحاث السوق إن ثمة زيادة كبيرة في الإقبال العالمي على المياه الصافية المعبأة، متوقعا أن تتجاوز مبيعات المياه المعبأة مثيلتها من جانب المشروبات الغازية وذلك للمرة الأولى في 2015. وأوضح التقرير أن ذلك يجيء في ظل زيادة الوعي الصحي لدى المستهلك الذي أصبح يساوره القلق بشأن المواد الحافظة والأطعمة المعالجة بشكل عام، الأمر الذي أشعل المنافسة بين كبرى شركات لمشروبات مثل "دانون" الفرنسية، و"نستله" السويسرية، و"كوكاكولا"، و"بيبسيكو" الأمريكيتين. وسجل الطلب على المياه المعبأة، وفقا للتقرير، ارتفاعا نسبته 6% على أساس سنوي منذ العام 2008، قياسا بـ1.2% فقط للمشروبات الغازية. آسيا تتصدر الطلب وأظهر التقرير أن دول آسيا خاصة الصين والهند تتصدر الطلب العالمي على المياه حيث تناضل الحكومات في تلك الدول لتوصيل المياه النظيفة للمدن التي يتزايد عدد سكانها بسرعة كبيرة، وتفضل العائلات المتوسطة بتلك الدول شراء المياه المعبأة لضمان سلامتها. وقد تضاعف الطلب على المياه المعبأة بالصين خلال الأعوام الخمسة الأخيرة من 17 مليار لتر الى 33 مليار لتر، وتتجاوز مبيعات "دانون" من المياه في الصين مبيعاتها من أغذية الأطفال. الولايات المتحدة وتعد الولايات المتحدة ثاني أكبر سوق للمياه المعبأة بعد آسيا، وتتقارب معدلات الطلب الأمريكي على المياه مع نظيرتها بالأسواق الناشئة. في المقابل تراجع حجم مبيعات المشروبات الغازية بالولايات المتحدة للعام العاشر في 2014 ليصل إجمالي معدل انخفاضه خلال العقد الماضي إلى 14% مع زيادة وعي المستهلك الأمريكي بالمعايير الصحية. بريطانيا وفي بريطانيا ارتفعت مبيعات المياه المعبأة بـ10% خلال العام المنتهي مارس الماضي، وقد أضر الإقبال على المياه بمكاسب منتجي المشروبات الأخرى بالمملكة المتحدة مما دفعهم لتوسعة أنشطتهم بهذا المجال. ارتفاع مستمر وتتوقع "كانادين" استمرار الارتفاع بالطلب على المياه النقية بمعدلات متوسطة إلى قوية (قد تصل للضعف) حتى عام 2019 على الأقل، وهو ما يعني زيادة أهميتها والإقبال عليها عالميا.

شددت الجمعية الألمانية للفحص الفني (GTÜ) على أهمية إزالة الاتساخات العالقة بالفرش الجلدي بالسيارات على وجه السرعة؛ لأنه كلما قلت مدة بقاء الاتساخات على الفرش الجلدي، زادت فرص إزالة الاتساخات بشكل تام بواسطة أحد منظفات الجلود الجيدة. وخلصت الجمعية الألمانية إلى هذه النتيجة بعد إجراء اختبار شمل 9 من منظفات الجلود الشائعة في ظل ظروف قاسية ولكن واقعية؛ حيث تضمن الاختبار البقع الشائعة، التي تعلق بالفرش الجلدي بالسيارات، مثل البقع الناجمة عن بقايا الطعام والأقلام والمسطردة والكاتشاب والمشروبات الغازية وملمع الأحذية وكريمات الوقاية من الشمس. وتصدر نتائج الاختبار المنظف Dr. Wack، متبوعاً بالمنظف Sonax Premiumclass، بينما كان المركز الثالث من نصيب المنظف Colourlock.

كشفت دراسة بريطانية أن الاستغناء عن كوب واحد من المشروبات المحلاة، وعلى رأسها المشروبات الغازية والعصائر الغنية بالسكر، يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 25%. وأوضح باحثون بجامعة كمبريدج البريطانية، في دراسة نشروا تفاصيلها، يوم السبت، في العدد الأخير من مجلة "الجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري"، أن مجرد تغييرات بسيطة في نمط الحياة يمكن أن يكون لها تأثير كبير على الصحة في المستقبل. ووجد الباحثون أن المشروبات السكرية هي المسؤولة عن زيادة مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني (يصيب 90% من مرضى السكري)، لكن التحول إلى تناول المشروبات غير المحلاة مثل القهوة والشاي أو الماء قد يخفض خطر الإصابة بالسكري بشكل كبير. ولمعرفة تأثير النظام الغذائي على مرضى السكري، تابع الباحثون أن أكثر من 25 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 79 عاما، وخلال فترة الدراسة التي امتدت 11 عامًا، أصيب 847 شخصًا من المشاركين بمرض السكري من النوع الثاني. ووجد الباحثون أن المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة والحليب المحلى ترتبط مع تزايد حالات مرض السكري، لكن في المقابل فإن المشروبات مثل الشاي أو القهوة وعصير الفواكه الطازجة (بدون سكر) لا يزيد خطر الإصابة بالسكرى. وأظهرت النتائج أن مجرد الاستغناء عن كوب واحد من المشروبات المحلاة بالسكر يمكن أن يقلل خطر الإصابة بالسكرى بنسبة تصل إلى 25%، وإذا استغنى الشخص عن كوببين يوميًا سترتفع نسبة خفض الخطر إلى 33%.

أفادت دراسة بريطانية أن الآباء ليسوا هم المسؤولين عن ارتفاع مستويات بدانة الأبناء المراهقين، ووجد الباحثون أن الأصدقاء هم الأكثر تأثيرا. وكشفت الدراسة المقارنة أنه في الوقت الذي يعتبر فيه الآباء مسؤولين عن عادات الأكل عند الأطفال الصغار، فإنه مع بلوغهم سن المراهقة يصير الأصدقاء هم سبب المشكلة. ويرى الباحثون ضرورة أن تركز حملات الصحة العامة على المراهقين أنفسهم بدلا من الآباء. يشار إلى أنه منذ ثمانينيات القرن الماضي ارتفعت معدلات البدانة في بريطانيا من 5% إلى 16%. ونبه مسؤول بالصحة العامة إلى أن الدراسة تظهر الحاجة إلى اتخاذ إجراء صارم، مثل فرض "ضريبة السكر" على المشروبات الغازية، وأضاف أنه لا أحد يختار أن يكون زائد الوزن وأن البدانة سببها جزئيا البيئة التي نعيش فيها.

حذرت دراسة طبية، من أن عصير التوت البري - الذي قد يبدو صحياً للكثيرين - به كميات كبيرة من السكر تفوق المتواجدة في المشروبات الغازية مثل الكوكا كولا. ولفتت الدراسة إلى أن الكثير من عصائر الفواكه التي قد تبدو صحية تحتوى الكثير من السكريات، في الوقت الذي يرفض فيه العديد من الشركات المصنعة لتلك المشروبات خفض مستويات السكر المضافة. ووجدت الأبحاث التي أجريت من قبل جمعية الحكومة المحلية أن عصير التوت البري التقليدي يحتوى على 11 جراماً مم السكر لكل 100 مللي، في حين يحتوي شراب الرمان على 12.1 جرام في العبوة الواحدة، في مقابل نحو 10.6 جرام للمشروبات الغازية، خاصة الكوكا كولا، وهو ما يعادل مقدار 7 ملاعق صغيرة من السكر.

أثبت العلماء، أن الإكثار من تناول المشروبات الغازية الحلوة المذاق، يمكن أن تسبب فقدان الذاكرة وانتشار الخلايا السرطانية في الدماغ. وأثبتت نتائج الاختبارات السريرية، التي أجراها علماء جامعة نيويورك بأن الإكثار من تناول المشروبات الغازية المحتوية على السكر، له تأثير سلبي كبير في جسم الإنسان، وغير قابل للعلاج، وتظهر هذه التأثيرات في مناطق مختلفة من الجهاز العصبي المركزي، حيث تبين أن السبب في ذلك، ليس ثاني أكسيد الكربون، أو السكر أو السكر البديل، بل المواد الصبغية المستخدمة في صناعة هذه المشروبات الغازية. وشدد العلماء، على ضرورة الاهتمام باختيار الطعام، وكمية المشروبات الغازية التي يتناولها الشخص وإجراء فحوصات طبية دورية، لتشخيص الأورام الخبيثة في مراحلها الأولى. يذكر أن العلماء بدءوا منذ عدة سنوات يحذرون من خطورة هذه المشروبات.. ففي عام 2013 أثبت علماء من أستراليا، أن هذه المشروبات تحدث تغيرا في بروتينات الدماغ.

وجدت دراسة طبية حديثة أن المشروبات الغازية "الدايت" أكثر فعالية من شرب الماء وحده بالنسبة للأشخاص الراغبين في خفض أوزانهم. وبحسب الدراسة الأولى من نوعها التي تجري مقارنة بين فعالية هذا النوع من المشروبات الغازية وفعالية شرب الماء العادي، فإن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية الخالية من السكر يخسرون من أوزانهم ما متوسطه 13 باونداً (5.8 كيلوجرام) خلال 12 أسبوعاً فقط، وهو أكثر مما يخسره مَنْ تقتصر مشروباتهم على المياه العادية. ووجد العلماء الذين أجروا الدراسة، أن مَنْ يتناولون المشروبات الغازية "الدايت" يشعرون بالجوع بدرجة أقل، وهو ما يجعلهم أكثر قدرة على خفض أوزانهم نتيجة تناولهم كميات أقل من الطعام. وتم إجراء هذه الدراسة بتمويل ودعم من الجمعية الأمريكية للشراب، فيما يتوقع أن تعيد نتائج هذه الدراسة الجدل بشأن جدوى المشروبات الغازية "الدايت" وهي مشروبات محلاة بطريقة يزعم صانعوها أنها تتناسب مع الذين لا يرغبون في تناول السكر التقليدي، فيما يشكك البعض بجدوى هذه المشروبات.

ناقش خبيران متخصصان في طب الأسرة والعلوم السلوكية من الولايات المتحدة الأمريكية سبل التغلب على العادات غير الصحية، وذلك خلال محاضرة عقدت في النادي الدبلوماسي بدعوة من كلية طب وايل كورنيل في قطر. وتطرّق الدكتور جيفري إم. رينغ والدكتور روبرت لايك لأبرز التقنيات التي قد تساعد الفرد في استمداد الحافز الذي يساعده في الكفّ عن الأنماط السلوكية غير السليمة، واعتماد أساليب الحياة الصحية. وخلال المحاضرة التي جاءت ضمن سلسلة المحاضرات العامة "اِسأل المختص" إحدى مبادرات حملة "صحتك أولاً" التي أطلقتها الكلية، تعرَّف الحضور على كيفية للتخلص من العادات والسلوكيات غير الصحية، وانصب الجانب الأهم من الحديث على تخسيس الوزن والمواظبة على الأطعمة الصحية. وحث المحاضران الحضور على تحديد أهداف واقعية، والاحتفال بكل نجاح يحققه المرء، والإحاطة بالمسائل الصحية على النحو الذي يوفر الحافز الدائم لتحقيق الغاية المرجوَّة. وقال الدكتور رينغ الذي يشغل منصب مدير العلوم السلوكية والطب الثقافي في مركز وايت ميموريال الطبي في لوس أنجلوس: "تمثل أساليب الحياة الصحية أقصر الطرق لتحسين صحة وعافية المرء، وكذلك صحة وعافية أسرته. أهم ثلاث نصائح أسديها للجميع، هي، أولاً: أن يعرف المرء مواطن قوته وسبل إقناع ذاته بالإقلاع عن السلوكيات غير الصحية و أن يستلهم الحافز الذي يساعده في تحقيق غايته، سواءٌ كان دينياً أم روحانياً وأن يستفيد من الموارد المجتمعية المتاحة لتحقيق المنشود". من جهته، قال الدكتور لايك، بروفسور ومدير مركز الأسر الصحية والتنوع الثقافي في كلية طب روبرت وود جونسون بجامعة روتجرز في نيو جيرسي: "لا مستحيل في حال امتلك المرء قناعة التغيير، وثمة وسائل عديدة لتحقيق المُراد، بدءاً من تحفيز الذات وحضور الذهن واختيار شريك كمصدر تحفيز متبادل، وكل ذلك يسهل مهمة التحول نحو أساليب الحياة الصحية". كما حثّت المحاضرة على ممارسة ما يُعرف بحضور الذهن عند تناول الطعام، ويُقصد بذلك أن يكون المرء على معرفة بالفوائد العديدة المتأتية من اختيار وتحضير طعامه بعناية، وأن يكون على دراية بعلامات الجوع والشبع، بحيث يتخذ القرار السليم بشأن البدء أو الانتهاء من تناول الطعام.. ونوقشت الاستراتيجيات الفعالة والمجرّبة في محاربة السمنة، وشملت الأفكار التي طرحت اختيار شريك خلال التمارين البدنية، والإقلاع تماماً عن المشروبات الغازية، والإكثار من شرب الماء، استخدام عداد الخطوات (البيدوميتر) الذي قد يحفز كثيرين على ممارسة رياضة المشي. ومن جهته قال الدكتور رافيندر مامتاني أستاذ الصحة العامة في كلية طب وايل كورنيل في قطر: "يمثل غياب الحافز، عقبة مهمة تعوق كثيرين ممن يحاولون تغيير أساليب حياتهم نحو الأفضل. وقد ناقش كل من الدكتور رينغ والدكتور لايك أكثر من إستراتيجية وطريقة فعالة للغاية يمكن أن يستعين بها كلّ من أراد أن يستحثّ همته وعزمه، ليبدأ بالفعل بتغيير حياته نحو الأفضل. وعندما يختار المرء أساليب الحياة الصحية، فإنه لا يستعيد صحته وعافيته فحسب، بل يلهم الآخرين من حوله للاقتداء به، وهكذا تعمُّ المنفعة".

من المعروف أن مشروبات الشاي الساخن، والقهوة، والكاكاو، متاحة من خلال آلات بيع المشروبات في زاوية كل شارع تقريبا بالمدن اليابانية خلال أشهر الشتاء الباردة. غير أن أحدث الاتجاهات في المجتمع الياباني الآن، هو تناول المشروبات الغازية الساخنة، وفقا لتقرير نشرته صحيفة "يوميوري شيمبون اليابانية". وقالت الصحيفة، إنه بلغ الولع بهذه المشروبات الساخنة إلى الحد الذي دفع متجر "هانكيو" متعدد الأقسام بمدينة أوساكا، إلى تقديم مشروب الليمونادة الساخنة لاتقاء برد الشتاء.

اكتشف علماء بريطانيون أن المشروبات الغازية الخاصة بالحمية أشد ضررًا من المشروبات الغازية العادية لأنها لا تخلص جسم الإنسان من السعرات الحرارية الزائدة وتتضمن في الوقت نفسه عناصر غذائية مضرة بالصحة. ويرى الخبراء أن المشروبات الغازية للحمية لا تعود بأية منفعة للإنسان وتؤثر سلبًا على تبادل المواد في جسمه على الرغم من الدعاية التجارية الصادرة عن الشركات المصنعة لها، بالإضافة إلى ذلك فإن مثل هذه المشروبات تحتوي على عناصر غذائية مضافة لا تدخل في تركيب المشروبات العادية، ومنها بدائل السكر وتراكيب عضوية وتوابل من شأنها أن تهيّج براعم التذوق في اللسان ليشعر الإنسان بالمزيد من العطش والجوع، طبقًا لما ورد بموقع "روسيا اليوم". ويرى الخبراء أن كمية السعرات الحرارية التي يحصل عليها جسم الإنسان تزداد بنسبة تتراوح بين 12% و36% لكل لتر واحد من المشروبات الغازية الخاصة بالحمية، الأمر الذي يزيد من حدة مشكلة الوزن الزائد، واكتشف العلماء أيضاً أن المشروبات الغازية قد تؤدي إلى تدهور الصحة في حال تعاطيها مع الثلج.