يمكن الآن للبريطانيين الذين لا يمكنهم الحصول على ما يكفي من طبقهم الوطني "فيش آند شيبس" أو السمك والبطاطس، الاستمتاع بتلك النكهة في دور العرض السينمائي. وبعد تصويت في مختلف أنحاء البلاد، قررت سلسلة دور عرض سينمائي تقديم فشار بنكهة السمك والبطاطس الصيف الحالي. وقال مدير التسويق بسلسلة (إمباير سينيماز)، جون هوتون: "نحن نتطلع إلى معرفة رأي زبائننا في الفشار الفائز"، اقضمها وسوف تتذكر أخر مرة تناولت فيها السمك المدهون بالدقيق والبيض واللبن وكذلك البطاطس المقلية. وكان الفوز من نصيب يطلق عليها نكهة " تشيبي فيش "حيث تغلبت على "صنداي روست" و"ووي واسابي".

عبر السيد حسن عباس عبد الرحيم عضو المجلس البلدي المركزي عن الدائرة العاشرة "الوكرة" عن سعادته بتدشين العمل في شبرة السمك الجديدة وسط إقبال كبير من الأهالي. وقال في تصريحات لـ "الشرق" إن الجهات المعنية بالإنشاء ساهمت مساهمة كبيرة في انجاز المشروع في الموعد المحدد وباشرت جميع المحال أعمالها، بعد أن تم توفير كافة الوسائل من مساحات مختلفة وتكييف والاهتمام بأعمال النظافة العامة. واثني عضو البلدي على حرص واهتمام مدير بلدية الوكرة السيد منصور عجران البوعينين بسير العمل وتفقد الشبرة قبل افتتاحها وإصدار توجيهاته للإدارات المختلفة بعمل اللازم وتسهيل كافة الإجراءات أمام المواطن والمقيم. وقال السيد حسن عباس إن الشبرة الجديدة والعاملين فيها بحاجة إلى الكافيتريا ومحل "شوي" الأسماك ومركز التموين إضافة إلى تركيب مراوح شفط جديدة لطرد الروائح خارج الشبرة مؤكدا أن الجهة المختصة قامت بتشييدها على احدث طراز ووفرت فيها كل وسائل الأمن والسلامة. وطالب العاملون بالشبرة بالالتزام بالقواعد والشروط التي تم وضعها من اجل استمرارية العمل وتحقيق رغبات الأهالي وكافة المستهلكين.

أكد عدد من بائعي الأسماك بشبرة الوكرة، أن جميع المحلات الموجودة حالياً ستنتقل لشبرة الوكرة الجديدة خلال شهرين على الأكثر، مشيرين إلى أن الشبرة الجديدة مختلفة تماماً عن الحالية، وأنها ستكون مطابقة للمواصفات الصحية التي تحددها البلدية. كما أوضح البائعون أن العديد من الزبائن ينتظرون الانتقال للشبرة الجديدة بفارغ الصبر، كما انخفضت أسعار الأسماك خلال الأيام الثلاثة الماضية بصورة واضحة في شبرة الوكرة وبقية الشبرات في البلاد مرجحين ذلك إلى ظاهرة الجزر التي أصابت البحر مؤخراً، والتي من شأنها أن تجعل الأسماك راكدة في مكان واحد. انخفاض الأسعار و أوضح عابد محمد أن أسعار السمك انخفضت بشكل واضح منذ ما يقرب من ثلاثة أيام، وهذا نتيجة ظاهرة الجزر التي حلت بالبحر مؤخراً، والتي تتسبب بابتعاد الأسماك إلى أعماق البحر، وذكر محمد أن سعر كيلو الهامور انخفض من 40 إلى 35 ريالا، وأن سعر كيلو الكنعد انخفض من 30 إلى 25 ريالا، وأن سعر كيلو الصافي قد انخفض من 45 إلى 30 ريالا، كما انخفض كل من سعر الكوفر والشعري من 15 ريالا إلى 10 ريالات. نهاية الأسبوع وبيّن محمد أن أسعار ما يتم استيراده من الخثاق والروبيان والقبقب ثابتة ومن النادر أن تتغير سواء بالارتفاع أو النزول، وتابع محمد أن أسعار الأسماك بالشبرة أرخص من أسعار المجمعات التجارية، كما أن الأسماك تُعد أفضل من مثيلاتها المعروضة بالمجمعات التجارية حيث إنها طازجة، فبعد اصطيادها بشكل مباشر من البحر يتم عرضها لبيعها للزبائن، الذين يفضلون شراء الأسماك من الشبرة، وعن إقبال الزبائن على شبرة الوكرة، قال محمد إن إقبال الزبائن على الشبرة يعد متوسطاً بشكل عام، ويكثر إقبال الزبائن في أيام نهاية الأسبوع، على عكس الأيام العادية التي يقل فيها البيع بشكل واضح عن يومي الجمعة والسبت، وقال محمد إن الهامور من أكثر الأسماك التي يُقبل الجمهور على شرائها، خاصةً من قبل المواطنين، وهناك العديد من الأسماك التي لا تتأثر أسعارها بشكل واضح من ظاهرتي المد والجزر، إذ إن أغلبها لا يُباع بالكيلو بل تُباع بالواحدة عكس الأسماك التي ذُكرت سالفاً، كما أن عدم وجودها بالشبرة لا يُلفت الزبائن بشكل بالغ.

كشفت دراسة حديثة واسعة النطاق أشرف عليها باحثون من جامعة شرق فنلندا، أن الأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في الأسماك وزيوت الأسماك، تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وأوضح الباحثون أن إدارة الوزن، وممارسة الرياضة اليومية وإتباع نظام غذائي جيد، يشكل حجر الزاوية في الوقاية من مرض السكري. وأشارت الدراسة، أن داء السكري من النوع 2 أصبح منتشرا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، ومن الأسباب الرئيسية للإصابة بمرض السكري "زيادة الوزن"، وهو عامل من عوامل الخطر الأكثر أهمية، وذلك لأن النظام الغذائي ونمط الحياة يلعبان دوراً هاماً في تطوير داء السكري من النوع 2. وذكرت البحوث السابقة، أن إدارة الوزن وممارسة الرياضة مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. وألقى الباحثون ضوءاً جديداً على استهلاك الأسماك وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وذلك من خلال إتباع نظام غذائي متوازن يتضمن تناول وجبات الأسماك مرتين أسبوعياً على الأقل، ويفضل الأسماك الدهنية. وأضافت الدراسة، أن الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية وأوميجا 3 تشمل سمك السلمون، سمك قوس قزح، الدنيس، الرنجة، الأنشوجة والماكريل والسردين، ونشرت الدراسة في مجلة رعاية مرضى السكري في الثالث عشر من شهر يناير الجاري.

أفادت تقارير إخبارية، أمس الأربعاء، أن تركيز مبيد حشري رصد في كفتة السمك المجمد "الكروكيت" من إنتاج شركة يابانية، يزيد بمقدار 2.6 مليون مرة عن المستوى المقبول، وذلك وسط فضيحة الغذاء الملوث التي تشهدها اليابان حاليا. كشفت عن ذلك، شركة "أكليفودز كو"، التي تحيط بها فضيحة الأغذية الملوثة التي سببت صدمة في دولة تفخر عادة بمنتجاتها الغذائية. ونقلت وكالة "كيودو" اليابانية للأنباء، عن مسؤول حكومي محلي القول إن عينات من كفتة السمك المجمد، من إنتاج الشركة التابعة لمجموعة "ماروها نيتشيرو هولدينج"، للصناعات الغذائية، اكتشف أنها تحتوي على 26 ألف جزء من المليون من مبيد الملاثيون. ورصدت ماروها نيتشيرو وأكليفودز، اللتان يوجد مقرهما في مقاطعة جونما، شمال طوكيو، المستوى الأعلى من الملوثات في الأجزاء المصنوعة من المخبوزات في كفتة السمك المجمد الموزع في وسط اليابان، كما نقلت كيودو عن السلطات المحلية أن وجود المستوى الأعلى من التلوث في الأجزاء المصنوعة من المخبوزات يظهر أن المبيد الحشري، أضيف بعدما أنتجت هذه الأغذية المجمدة بالفعل، وتشتبه الشرطة في وجود يد تعمدت تلويث المنتجات الغذائية. وذكرت كيودو، أن أكثر من 900 شخص بأنحاء اليابان شكوا من مشكلات صحية بعد تناول أغذية يجرى سحبها بسبب احتمال تلوثها بمبيد حشري. وفي أواخر الشهر الماضي ، أعلنت أكليفود أن بعض منتجاتها الغذائية المجمدة ملوثة بالملاثيون.