أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن إتباع نظام غذائي غني بمكسرات الجوز، يساهم بشكل كبير في صحة وسلامة الجهاز الهضمي. الدراسة أجراها باحثون بجامعة ولاية لويزيانا الأمريكية، بالتعاون مع المعهد الأمريكي لبحوث السرطان، ونشروا نتائجها، اليوم الأربعاء، على موقع (EurekAlert) العلمي. وأجرى فريق البحث دراسته على مجموعة من فئران التجارب، وأطعموا الأولى 2 أوقية يوميًا من مكسرات الجوز، وهو ما يعادل حوالي 60 جرامًا لدى البشر يوميًا. واستمرت الدراسة لمدة تصل إلى 10 أسابيع، فيما لم تتناول المجموعة الأخرى الجوز خلال فترة الدراسة. ووجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت الجوز، شهدت زيادة كبيرة في بكتيريا الأمعاء النافعة، التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي. وتستوطن بكتيريا الأمعاء النافعة، في بطن الإنسان بعد الولادة بأشهر قليلة، وتلازمه طوال حياته، وتلعب دورًا أساسيًا في هضم محتويات الطعام، والحفاظ على التوازن البيولوجي بين فصائل البكتيريا المختلفة التي تستقر في الأمعاء. ولهذه البكتيريا أثر كبير في التخلص من مخلفات الطعام، والمساعدة على امتصاص بعض المعادن والفيتامينات، كما تنتج مادة تحاكي في عملها عمل المضادات الحيوية وهدفها محاربة البكتيريا الضارة. وقال فريق البحث إن "صحة الأمعاء ترتبط بشكل مباشر بالصحة العامة في بقية الجسم". وأضافوا أن "دراستهم تكشف أن الجوز يعزز صحة القناة الهضمية، ما قد يساعد على تفسير سبب وجود فوائد صحية إيجابية أخرى لتناول الجوز مثل صحة القلب والدماغ". وتحتوي مكسرات الجوز على عدد من المواد المغذية يمكن أن تكون مسؤولة عن تحسن الحالة المزاجية مثل حمض ألفا لينوليك، وفيتامين (E)، وحامض الفوليك، ومركبات "بوليفينول" أو "الميلاتونين". وكانت دراسات سابقة، أظهرت أن الإكثار من تناول مكسرات الجوز ضمن النظام الغذائي، يحد من الإصابة بأمراض القلب والسكري وسرطان القولون، والاضطرابات العصبية، وعلى رأسها الزهايمر.

يعتبر التين من الفواكه الغنية بالكثير من العناصر والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية الضرورية في شهر رمضان، كما يحتوي على نسبة عالية من المواد السكرية التي تعوض الجسم بالسكريات اللازمة والطاقة التي يفقدها الجسم خلال الصوم. وتناول التين المجفف له فوائد للجسم في رمضان كثيرة ومذهلة، وإليكم أهم 8 فوائد لتناوله: 1- خفض نسبة الكولسترول في الدم يساعد التين المجفف في خفض نسبة الكولسترول في الدم بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان مما يسهل مرورها في أنحاء الجسم ، فتساعد على امتصاص جزيئات الكولسترول الضارة منخفض الكثافة وتخليص الجسم منها. 2-يساعد في تخفيف الوزن الزائد التين المجفف مثالي للباحثين عن الرشاقة في رمضان، كونه يساعد في تخفيف الوزن الزائد بسبب كثرة الألياف فيه بشرط تناول كمية بسيطة منه وعدم تناول بكميات كبيرة كونه سيؤدي إلى زيادة الوزن بسبب السكريات الموجودة فيه. 3- يساعد الجهاز الهضمي في تعزيز عمله يساعد التين المجفف الجهاز الهضمي في تعزيز عمله بما فيها وظائف وحركة الأمعاء، مما يجعله غذاء مثالي للتخلص من الإمساك الذي قد يصاب به البعض في رمضان 2017. 4- يقي من أمراض القلب التاجية التين المجفف مثالي لصحتكم في رمضان، كونه يقي من أمراض القلب التاجية بسبب احتوائه على مركبات البوليفينول وعلى الدهون الصحية غير المشبعة مثل الأوميغا 3 و أوميغا 6 التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب 5- يقي من ارتفاع ضغط الدم يساعد التين المجفف على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم بسبب احتوائه على نسبة عالية من عنصر البوتاسيوم. 6 - يساعد في تقوية العظام خلال الصوم يفقد الجسم بعض الكالسيوم والمواد الطبيعية، وكون التين المجفف يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين ك والمغنيسيوم فإنه يساعد في تقوية العظام والحفاظ على صحة والأسنان. 7 – يحتوى على عناصر غذائية يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية التي تجعله مفيدا في حالات نقص الغذاء بسبب الصوم في رمضان، ومن هذه العناصر الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك وڤيتامين بي المركب و أ، ك ، أي. 8 – يحافظ على نضارة البشرة وصحتها يعمل التين المجفف على المحافظة على نضارة البشرة وصحتها فهو يحتوي على الكولاجين، وفيتامين ج بالإضافة لمضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد، وتساهم الفيتامينات في تنشيط الدورة الدموية بالوجه مما يكسبه النضارة، ويخلصه من البثور، والبقع السوداء.

شارك ما يزيد على 380 من المختصين في التصوير الطبي من قطر ودول المنطقة بمن فيهم فنيي أشعة طبية ومتخصصي الرعاية الصحية المساندة في دورة تدريبية مكثفة في مجال التصوير بالرنين المغناطيسي الباطني.وقد نظمت الدورة التدريبية التي استمرت ثلاثة أيام من قبل مؤسسة حمد الطبية، بالتعاون مع مستشفى ماساتشوستس العام التابع لجامعة هارفارد في الولايات المتحدة وجامعة تورنتو في كندا.وتركزت الدورة التدريبية المكثفة على التصوير بالرنين المغناطيسي لمنطقة البطن والحوض، وكيفية فهم الصور وتقنيات التصوير بالرنين المغناطيسي الحديثة والتطبيقات الجديدة المتعلقة بالأبحاث الطبية وتشخيص أمراض الكبد والقناة الصفراوية والبنكرياس، والجهاز الهضمي والكلى والبروستاتا والغدة الكظرية وأمراض النساء، كما تخلل الدورة دراسات لحالات مرضية وحلقات نقاش.تعزيز المهاراتوفي تعليق له حول هذه الدورة التدريبية، قال الدكتور أحمد عمر، رئيس إدارة التصوير الطبي بمؤسسة حمد الطبية ومدير الدورة التدريبية: "لقد تمّ وضع هذه الدورة التدريبية المكثّفة بهدف صقل وتعزيز مهارات اختصاصيي وفنيي التصوير بالرنين المغناطيسي وإعدادهم لتقديم أفضل رعاية صحية ممكنة لمرضاهم، إضافة إلى تعزيز صحة السكان في دولة قطر عبر تقديم خدمات متطورة وحلول تكنولوجية مبتكرة للتصوير الطبي".أحدث التقنياتمن جهته ركّز الدكتور أدهم درويش — استشاري أول ورئيس وحدة الأشعة الباطنية بقسم التصوير الطبي بمستشفى حمد العام — على أهمية الدورة التدريبية، وقال: "إن من شأن هذه الدورة أن تضفي المزيد من المعرفة والخبرة لدى اختصاصيي وفنيي التصوير بالرنين المغناطيسي فيما يتصل بأحدث التقنيات المتبعة في التصوير الطبي التشخيصي للمرضى الذين يعانون من أمراض البطن والحوض". وأضاف الدكتور درويش: "تقدِّم هذه الدورة التدريبية فرصاً تعلّمية حول آخر المستجدات في الممارسات والمعايير الدولية الخاصة بالتصوير بالرنين المغناطيسي والذي يعدّ من أهم وسائل التشخيص الطبي في مؤسسة حمد الطبية".يذكر أن هذه الدورة التدريبية المكثفة هي الثالثة التي تنظمها مؤسسة حمد الطبية حيث أقيمت الأولى في مايو 2015، وقد شارك في الدورة الثالثة، إلى جانب كوادر مؤسسة حمد الطبية، ممثلون من مؤسسة الرعاية الصحية الأولية والقطاع الصحي الخاص في الدولة وبعض المؤسسات الطبية بدول مجلس التعاون الخليجي.

الإمساك هو أحد الاضطرابات التي تجعل الشخص يشعر بعدم الارتياح والحرج، وعندما تعاني منه لبضعة أيام تصاب بالكثير من الألم في المعدة وأمراض الجهاز الهضمي التي تعرقل روتينك اليومي. ويحدث الإمساك عندما تركد حركة الأمعاء، ويعود ذلك إلى أسباب مختلفة مثل أمراض الجهاز الهضمي وسوء التغذية وعدم ممارسة الرياضة، بحسب موقع "إرم". وهنا علاج منزلي بسيط يمكن أن يساعدك على تخفيف الإمساك، يتكون من: 4/5 أوراق سبانخ مطبوخة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير: قم بإضافة المكونات المقترحة في كوب ثم امزجها جيدًا وتناول هذا الخليط كل ليلة بعد العشاء لمدة شهر، ويمكنك الاستمرار في تناولها لمدة شهر واحد إذا كنت ترغب في حل دائم للإمساك. يُنصح أيضًا بتناول 3 لترات من الماء يوميًا إلى جانب الكثير من الخضراوات والفاكهة الغنية بالألياف مثل السبانخ، لما تحتوي عليه من ألياف غذائية صحية. كما يحتوي زيت الزيتون على فيتامين E الذي يعمل على تليين الأمعاء.

كشف الدكتور ميشيل أيوب استشاري الجراحة العامة بمستشفى عيادات الدوحة ان أمراض الجهاز الهضمي والقولون هي الأكثر شيوعا فى مجتمعاتنا العربية، حيث يعتبر أكثر من 60 % من مراجعي عيادات الجراحة العامة من الرجال والنساء، يشكون من "البواسير " التى يعانى منها الكثير نتيجة لاتباع بعض العادات الخاطئة، سواء من خلال الغذاء أو أفعال يقوم بها الإنسان، تتسبب في إصابته بالمرض، وظهور بعض المضاعفات التى تؤثر على الحياة اليومية للإنسان وتجعله أكثر تألما. وأوضح الدكتور أيوب أن البواسير أكثر الأمراض انتشارا بين المرضى، ويأتى بعدها الشرخ، بالإضافة إلى مشاكل الجهاز الهضمي من "انتفاخ أو إمساك او إسهال "، مشيرا إلى أن العادات الغذائية الخاطئة هي السبب الرئيسي فى الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي، كما أن هناك بعض العوامل التى تساعد على ظهور البواسير،مثل الإمساك المتكرّر والمزمن، وعدم تناول الغذاء الغنى بالألياف، وعدم تناول الفواكه والخضراوات بانتظام، وقلّة شرب الماء والسوائل بشكل عام، وأيضا الأعمال التى تعتمد على الجلوس لفترات طويلة، كالجلوس أمام شاشة الكمبيوتر أو القيادة لمسافات طويلة، كما أن الضغط الشّديد بقوّة عند التبرّز يزيد من إمكانية حدوث البواسير؛ لذلك يجب أن يأخذ الشخص وقته الكافى فى الحمّام، وأن ينظّم عمليّة البراز بحيث تكون مرّة واحدة يومياً على الأقل، مشيرا الى ان الحمل قد يسبب اضطراب نسبة الهرمونات فى الجسم فتسبّب ضعف الأغشية، وزيادة الضغط داخل الأوعية الدمويّة وبالتّالى تكوّن البواسير. وأكد الدكتور ايوب أن علاج البواسير يعتبر وقائيا أكثر من الادوية، لذلك يفضل اكل وجبات الطعام الثلاث بانتظام وفى مواعيد ثابتة،حتى ينتظم الجسم، ثم تجب ممارسة الرياضة بصفة يومية، وشرب كميات كافية من الماء، والامتناع عن بعض أنواع الطعام المزعجة للمعدة، مثل الحبوب، مؤكدا أهمية الذهاب صباحا للحمام، والجلوس لمدة ربع ساعة، الى ان يصبح هذا الفعل بمثابة روتين وعادة يومية صحية جدا، بالإضافة إلى ضرورة شرب كوبين من المياه صباحا لتنظيف الجهاز الهضمي، ولفت إلى ان العلاج الطبى عبارة عن مراهم ومسكنات،وهناك بعض الحالات التى تستدعى التدخل الجراحي، لكن الادوية تعتبر علاجا طبيا لمرض مزمن. وفيما يتعلق بالانتفاخ الذي يعانى منه الكثيرون،أوضح د.أيوب، أن القولون هو العضو المسئول عن حدوث الانتفاخ على الجهتين اليمنى او اليسرى، مؤكدا ان النعناع الأخضر هو افضل دواء طبيعى يساعد على تنشيط القولون، فبعض الدول مثل سويسرا انتجت حبوب النعناع، كبديل طبيعى للأدوية.

أكدت دراسة طبية أمريكية أن أطفال مرضى التوحد كثيراً ما يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن والإمساك، بسبب تعرضهم لمستويات عالية من التوتر والإجهاد. وأشار الباحثون في جامعة "ميزوري" الأمريكية إلى أن النتائج تشير إلى وجود تأثير عدد من العوامل الفرعية الأخرى تسهم في حدة هذه الاضطرابات الهضمية مثل القلق، والتوتر، ما يعد أمراً هاماً في تطوير إستراتيجية علاجية فعالة لهذه الاضطرابات. وشملت الدراسة 120 حالة تعاني من التوحد، حيث عانى 51 طفلاً من اضطرابات هضمية، في مقابل عدم معاناة 69 آخرين من هذه الاضطرابات. وأظهرت الدراسة أن الأطفال الذين يعانون من أعراض الجهاز الهضمي لديهم مستويات عالية من هرمون "الكورتيزول" وهو الهرمون الذي يفرزه الجسم في أوقات التوتر.

كشفت دراسة جديدة، عن عضو جديد في الجسم، كان يعتقد في السابق بأنه جزء من هيكل الجهاز الهضمي، ليرتفع بذلك مجموع الأعضاء البشرية إلى 79 عضوًا. وأجرى الدراسة باحث في مستشفى جامعة "ليميريك" فى الدنمارك، ونشر نتائجها اليوم الأربعاء، في دورية "لانسيت" الطبية، وأوضح أن العضو الجديد يطلق عليه اسم "المسراق" (Mesentery)، وهو طية مزدوجة من الغشاء البريتوني (أكبر غشاء مصلي في الجسم)، الذي يغلف تجويف البطن والحوض، ويغطي معظم أعضاء البطن. ويتم حاليا تدريس طلاب الطب "المسراق" على أنه عضو مستقل، كما أن كتاب الطب الشهير "جريز أناتومي" أعاد تعريفه وفقاً للاكتشاف الجديد. وأشارت الدراسة إلى أن "المسراق" كان يعرف سابقاً على أنه طية مزدوجة من الغشاء تربط الأمعاء بجدار البطن، وتم وصفه من قبل العالم الإيطالي ليوناردو دا فينشي في عام 1508، إلا أنه تم تجاهل أهميته على مدى قرون من الزمن. وأضافت أنه رغم وجود 5 أعضاء رئيسية في جسم الإنسان، وهي القلب والدماغ والرئتين والكليتين والأعضاء الحيوية، إلا أنه يوجد 74 عضواً آخرين من بينهم "المسراق" يلعبون أدواراً حيوية في الحفاظ على صحتنا، ليكون مجموع الأعضاء 79 عضوًا.

نجح الفريق الطبي بوحدة مناظير الجهاز الهضمي بمستشفى الولادة والأطفال في بريدة بالسعودية، باستخراج قطعة حديدية "مثبت للشعر" من معدة طفل يبلغ من العمر عامين. وبحسب موقع "العربية نت"، فقد ذكر رئيس وحدة مناظير الجهاز الهضمي بالمستشفى الدكتور عبدالعزيز الحربي، بأنه تم إجراء العملية بنجاح والطفل يتمتع بصحة جيدة، منبهاً الأسر إلى ضرورة الاهتمام بمتابعة الأطفال وما يضعون في أفواههم حتى لا يتعرضوا للاختناق في حال لم يتم تدارك الأمر، مشيراً إلى أن المستشفى شهد تطورا في جراحات المناظير والجهاز الهضمي مما يسهم في تقديم أفضل خدمة علاجية للمرضى.

أفادت دراسة أمريكية حديثة، بأن البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي، يمكن أن تزيد من فعالية العقارات التي تعالج مرض السرطان، الدراسة أجراها باحثون بجامعة تكساس الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم الثلاثاء، في دورية "أبحاث السرطان". ووفقا للدراسة، يوجد في جسم الإنسان مليارات من الأجسام الحية، وتشير الأبحاث إلى أن هذه الأنواع من البكتيريا تؤثر على جهازنا المناعي، ولها أيضًا دور في المناعة الذاتية التي تنتج مباشرة بشكل تلقائي عند الإصابة ببعض الأمراض أو الحساسيات. ويعد العلاج المناعي والكيماوي لمرض السرطان من أهم ما تم التوصل إليه في هذا المجال، إذ يعمل على تذليل العقبات أمام جهاز المناعة، ليتمكن من مهاجمة خلايا الورم السرطاني، وعثر الباحثون على نوع من البكتيريا يسمى "رومينوكوكيس" يوجد بكثرة لدى مرضى السرطان الذين تفاعلوا بشكل إيجابي مع الأدوية والعلاج المناعي. واقترحت الدراسة أنه من الممكن زيادة فعالية العلاج المناعي لمرضى السرطان، من خلال تعديل مستوى البكتيريا في الأمعاء، وأشار الباحثون إلي أن الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية فيها مزيد من الفواكه والخضراوات، تكون لديهم أنواع أكثر من البكتيريا، وبالتالي فإن مرضى السرطان الذين يتفاعلون إيجابيًا مع العلاج، هم أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا وأسلوبًا صحيًا في الحياة.

يعانى البعض من وجود حصوة على الكلى، ويظنون أن الحل الوحيد مع التدخل الجراحي، ويقدم الدكتور "محمد صلاح" أستاذ مساعد أمراض الباطنة والجهاز الهضمي والمناظير بكلية طب الأزهر، بعض الخطوات الطبيعية التي تساعد على التخلص من الحصوات بدون جراحة. ويقول الدكتور صلاح حسب صحيفة "تواصل" السعودية: الالتزام بهذه الخطوات قد يساهم في التخلص من الحصوة قبل أن نلجأ لإجراء جراحة، ومن هذه الخطوات. - تناول الزيتون. - الإكثار من تناول الشعير المغلي. - نضع ربع كيلو حمص أسود مع فجل وكرفس على النار وطهيه في ماء حتى ينضج ثم يوضع في برطمان وتؤخذ ملعقة بعد كل أكلة. - تحضر 10 حبات نوى التمر وتحمص كالبن ثم تطحن وتُغلَى كالقهوة العربي وتشرب بدون سكر صباحا ومساء. - شرب ملعقة من زيت الكتان بعد الأكل فهو يساهم في تفتيت الحصوات وينظف الكلى. - نغلي البقدونس في الماء ونشربه كالقهوة ونكرر نفس العملية أكثر من مرة حتى تفتت الحصوة. - نغلي كوباً من بذور الحلبة لمدة 20 دقيقة ثم نصفيها ونتناول منها 4 أكواب في اليوم لمدة أسبوعين، ويمكن تحضير كمية كبيرة من هذا المشروب والاحتفاظ به في الثلاجة ليكون سهل التناول بالنسبة لك.

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الجهاز الهضمي إن الإمساك المزمن يعد علامة تحذيرية تدق ناقوس الخطر؛ حيث قد تختبئ وراءه أمراض خطيرة، مثل سرطان القولون. وأوضحت الرابطة أنه ينبغي استشارة طبيب، إذا كان الإمساك المزمن مصحوباً بشعور بالامتلاء والانتفاخ، مشيرة إلى أن الأطباء يفحصون أسباب هذه الأعراض من خلال طرق عدة، مثل التحقق من وجود دم بالبراز مثلاً.

يسعى كثير من الأشخاص إلى الحصول على وصفات صحية من الأطعمة لعلاج كثير من الأمراض، فخليط عسل النحل والقرفة عرف منذ مئات السنين أنه يعالج ويقضي على الكثير من المشاكل الصحية. "الخليط السحري" من عسل النحل والقرفة كان يستخدم منذ القدم لعلاج بعض الإصابات البسيطة، ولتعزيز الصحة العامة، حسبما ذكر تقرير نشره موقع "بولد سكاي"، المعني بالصحة. وأعادت الدراسات الحديثة اكتشاف ذلك الخليط، حيث أثبتت فعاليته في الوقاية من نزلات البرد، وعدوى المرارة، والتهاب المفاصل وحتى المشاكل المتصلة بالأوعية الدموية. إلا أن أشهر ما يعالجه ذلك الخليط السحري 7 مشاكل وهي: 1- ذلك الخليط له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات. ويمكن إضافة ملعقة من عسل النحل والقليل من مسحوق القرفة إلى فنجان من الشاي الأخضر، وشرب ذلك المشروب يومياً، وذلك لتقوية مناعة الجسم. 2- يمكن إعداد مزيج من مسحوق القرفة والعسل النحل وفرده على قطعة من التوست وتناوله ضمن الوجبات اليومية، فهو مفيد جداً في حماية القلب والوقاية من انسداد الشرايين. 3- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة إلى كوب من الماء النقي الدافئ، مع إضافة ملعقتين من عسل النحل، وشرب ذلك الخليط مرتين يومياً، وذلك لعلاج آلام المفاصل. 4- نستطيع أن نقي أنفسنا من عدوى المرارة عن طريق شرب كوب من الماء الساخن مضافاً إليه ملعقتين من عسل النحل وملعقتين من مسحوق القرفة. 5- أما في حالة الإصابة بالتهاب الجيوب الأنفية، أو نزلات البرد والسعال، فيمكن خلط القليل من مسحوق القرفة مع ملعقة من عسل النحل ونتناول ذلك الخليط مرتين يومياً، للشعور براحة سريعة. 6- أما إذا أردنا التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم، فيمكننا إضافة ملعقتين من عسل النحل و3 ملاعق من القرفة إلى كوب من الماء، وسيقوم ذلك الشراب بالمهمة المطلوبة. 7- أما بالنسبة للمشاكل المتصلة بالجهاز الهضمي، كالشعور بالحرقة مثلاً، فيمكن تناول ملعقة من عسل النحل مضافاً إليها القليل من مسحوق القرفة للشعور براحة سريعة.

تدق خسارة الوزن بدون حمية غذائية ناقوس الخطر، حيث أن خسارة الوزن المصحوبة بمتاعب مثل الإسهال وآلام البطن، قد تشير إلى الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي مثل عدم تحمل أطعمة معينة أو عدوى أو التهاب الأمعاء المزمن. وقالت الجمعية الألمانية لطب الجهاز الهضمي وأمراض الهضم والأيض، إنه لتحديد السبب الكامن وراء هذه الأعراض ينبغي استشارة الطبيب وشرح المتاعب له بالتفصيل، مثلاً ما إذا كانت الآلام تحدث قبل تناول الطعام أو بعده، بحسب موقع "24".

بينت دراسة أمريكية حديثة، أنه عندما تكون درجة الحرارة خارج السيارة بين 26 و38 درجة مئوية تصل درجة حرارة السيارة المركونة تحت أشعة الشمس بين 54 و77 درجة مئوية في غضون ساعة فقط، حسبما قال المركز الأمريكي للوقاية من الأمراض. ووفقاً لموقع SANTE المهتم بالصحة، نصح العلماء بعدم شرب المياه من زجاجات المتروكة في السيارة لأنها ستصبح مرتعاً للبكتيريا، التي قد تضعف مناعة الجسم في أسبوع واحد فقط. وتوصلت دراسة أجرتها جامعة فلوريدا، إلى أنه إذا كانت المياه معبأة في قوارير بلاستيكية ستحتوي في هذه الحالة على BPA، هو عبارة عن مادة كيماوية خطرة تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ومشاكل في نمو الدماغ، وسرطان الثدي.

يعاني كثير من الأشخاص من إحساسٍ مزعجٍ دائمٍ في المعدة عند تناولِ الطعام، يَدْفَعهم للشعور بأن ثمَّةَ مشكلة ما، كما أن هناك من يعاني من انتفاخ البطن أو الإمساك، أو الحرقة، أو التشنجات، وبالتالي فإن آلامُ البطنِ من بين الأمراضِ الصحية الأكثر شيوعاً في العالم. وبحسب صحيفة "الديلي ميل" البريطانية، قالت خبيرة التغذية، كاساندرا بارنز "إن جهازنا الهضمي ليس مجرد أنبوب. فهو يتكونُ من عدةِ أجزاء منفصلة تَحْدُثُ فيها عملياتُ المعدةِ المختلفة، فضلاً عن إنتاج شَتّى أنواع الخلايا. وتُنْتِجُ هذه الخلايا موادَّ تحتوي على الإنزيمات، والأحماض، وحتى الهرمونات، بغية الإيعازِ للأجزاء الأخرى من الجهاز الهضمي بكيفية "تأديةِ وظائفها"، ويجب أن تَعْمَلَ كلُّ تلك المكوناتِ بطريقةٍ صحيحةٍ لضمان تَسْهيلِ عمليةِ الهضم". ومع هذا العددِ الكبيرِ من الأجزاء، ليس من المستغرَبِ أن تَسوءَ الأمور. فالهضمُ نظامٌ مُعَقَّدٌ، حتى إن التغيرات الطفيفة التي يمكنُ أن تَطْرَأَ على نمط الحياة والغذاء والصحة، يمكنُ أن تُؤدِّيَ إلى مشاكل في الأمعاء. ويكشف فريقٌ من خبراء التغذية عن سبعة أخطاء قاتلة نرتَكِبُها، يمكنُ أن تُؤدِّيَ إلى اضطراباتِ البطنِ. 1. فَرْطُ الأَكْلِ يمكنُ أن يكونَ لِفَرْطِ الأَكْلِ أثرٌ ضارٌ جداً على الجهاز الهضمي، حيث يُعَرِّضُهُ لضغطٍ أكبر. وأوضحت شونا ويلكنسون، خبيرة التغذية في موقع SuperfoodUK.com، أن "الدَّأَبَ على فَرْطِ الأَكْلِ يمكن أن يُرْهِقَ الجهازَ الهضميَّ الذي يَعْجَزُ عن إنتاج ما يكفي من المواد الملائمة للتعامل مع حجم المواد الغذائية، مثل الحمض في المعدة، والإنزيمات في جميع أنحاء الجهاز الهضمي". وأضافت أن الوجبات الكبيرة التي نُتْخِمُ بها مَعِدَتَنا يُمْكِنُ أن تُثْقِلَ كاهِلَ العَضَلَةِ التي تُحافِظُ على الطعام المَهضومِ في المكان المناسب، وعندما يكون الضغطُ مرتفعاً جداً، يمكن أن تُسبِّبَ الأحماضُ حرقةً. وقالت ويلكنسون إن فَرْطَ الأَكْلِ يمكن أيضاً أن يُبَطِّئَ الجهاز الهضمي، الأمر الذي يتسببُ بنفس الأعراض الكثيرة. وأكدت ويلكنسون أنه "إذا كنت تستطيع، حاول أن تأكل حتى 80% فقط من نسبة الشبع، وانتظر 20 دقيقة قبل أن تتناول المزيد". 2. سوءُ مَضْغِ الطعام يمكن أن يكونَ عدمُ مضغِ الطعامِ على نحوٍ صحيحٍ أحدَ الأسبابِ الرئيسةِ للأعراض المُؤلِمة، لا سيَّما انتفاخ البطن، فعمليةُ المضغِ ضرورية لتفتيت الطعام إلى جُزيئاتٍ أصغر، الأمرُ الذي يعززُ المساحةَ داخله، متيحاً للعصارات الهضمية فرصةً أكبرَ لتأدية وظيفتها. وقالت خبيرة التغذية بارنز: "إذا كنت لا تَمْضَغُ الطعامَ على نحوٍ صحيح، فإن بقيةَ عملية الهضم لا يُمْكِنُ أن تَتِمَّ كما يجب. ويمكن أن تحدث مشاكل، مثل ارتجاعِ الحمض. كما أن التَّخَمُّر المفرط في أسفل الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب انتفاخ البطن، وغازات البطن، والتشنج". ونصحت بارنز بمضغ كل لقمة من الطعام 30 مرة على الأقل، وتناول لقيماتٍ أصغر، ووَضْعِ السكين والشوكة على المائدة بين القضمة والأخرى. وأردفت قائلة: "يمكن اللجوءُ إلى خدعةٍ أخرى عظيمة، وهي أن تأكُلَ بيدك اليسرى، أو اليمنى إذا كنت أعسر، وببساطة لن تتمكن من الأكل بسرعة". 3. كميةُ الألياف المُتَناوَلة تُعَدُّ الألياف مكوناً أساسياً في أي نظامٍ غذائيٍّ لعدة أسباب، ليس أقلها أنه يساعد على منع الإمساك. وتُعَدُّ الأليافُ القابلةُ للذوبانِ مفيدةً بشكل خاص، وهي النوعُ الذي يذوبُ في الماء ليشكِّلَ مادةً هلاميةً في الأمعاء، الأمرُ الذي يساعدُ على تليين وتطرية البراز ويعزِّزُ الحركةَ الطبيعية للجهاز الهضمي. وعلاوةً على ذلك، يمكنُ أن تتفككَ هذه الأليافُ من قبل "البكتيريا الجيدة" لإنتاج المواد التي تغذي جدران الأمعاء. وقالت رائدة التغذية الدكتورة مارلين جلينفيل: "يمكن أن تعمل الألياف أيضاً كبريبيوتيك (prebiotic)، الأمر الذي يعززُ نُمُوَّ البكتيريا الحميدة". بيد أن الإفراطَ في تناول الألياف يمكن أن يكون ضاراً، لاسيما للمصابينَ بأعراض مُتَلاَزِمَةِ القولونِ المُتَهَيِّج (IBS). وأوضحت ويلكنسون أنه "يُمْكِنُ العثورُ على الألياف غير القابلةِ للذوبان في نخالة القمح، والحبوب الكاملة، والبذور والمكسرات، وكذلك الأجزاء الصلبة من الخضراوات والفواكه، أي قشرتها". وأضافت أنه "إذا كنت تُعاني من انتفاخ البطن والتشنج، فعليك محاولة الحَدِّ من تناول نخالة القمح مثل حبوب القمح كثيرة الألياف، وتناول الحبوب الخفيفة مثل الأرز الأسمر والشوفان بدلاً من القمح، وتقشير الخضارِ والفواكهِ أو طبخها. كما أن نَقْعَ المكسَّراتِ والبذور في الماء لمدة 12 ساعة يمكن أن يجعلها يسيرة الهضم". 4. التوتر أو القلق يمكن أن يسبب التوترُ العديدَ من المشاكل الصحية، من الصداع إلى ارتفاع ضغط الدم. كما يمكن للقلق أن يُلْحِقَ الضررَ بالأمعاء، مثيراً مشاكل في الجهاز الهضمي. وقالت بارنز، إن النواقل العصبية، وهي المواد الكيميائية التي تنقلُ الإشارات العصبية، مثل السيروتونين، تساعدُ على تنظيم عمليات الهضم وتنشيطها، فإذا كنا نشعرُ بالقلق، أو التوتر، أو الاكتئاب، يَخْتَلُّ توازنُ مستوياتِ النواقلِ العصبية، مسببةً أعراضاً مؤلمة. ويمكن لهذا الأمر أن يكون مشكلةً كبيرةً إذا كنت تأكلُ عندما يصيبكَ التوترُ أو القلق. وللحد من مستويات التوتر، يُنصح بتخصيص بعض الوقت دائماً للاسترخاء قبل تناول الطعام، وتناول الطعامَ ببطءٍ، وعدم الأكل في الطريق إلى العمل أبداً. 5. عدم ممارسة الرياضة تعملُ الحركةُ على تحفيز الجهاز الهضمي، وتساعدُ على تحريك الطعام فيه، معزِّزَةً بذلك سلاسةَ عمليةِ الهضمِ الصحية. ولاحظت الدكتورة غلينفيل أن النشاط البدني الجيد قد يفيدُ المصابينَ بالإمساك، على وجه الخصوص، قائلة: "كما قد تساعدُ الرياضةُ في حالات انتفاخ البطن وأعراض مُتَلاَزِمَةِ القولونِ المُتَهَيِّج، ربما لأنها تخففُ التوترَ أساساً. ولهذا السبب، قد تكون الرياضاتُ الخفيفةُ والمرخيةُ، مثل اليوغا والبيلاتس، الأكثر فائدة". 6. استهلاكُ المضاداتِ الحيوية تُعَدُّ المضاداتُ الحيويةُ وسيلةً فعالةً للغاية، وغالباً منقذة للحياة، في مكافحتها للالتهابات البكتيرية. بيد أنها يمكن أن تُؤَثِّرَ على تعداد البكتيريا النافعة في الأمعاء، لاسيما عند تعاطيها لفترة طويلة من الزمن. وقالت بارنز، إن انخفاضُ مستوياتِ البكتيريا الحميدة قد يؤدي إلى مشاكلَ في الجهاز الهضمي، بما في ذلك نقصُ إنتاجِ اللاكتاز (الذي يفكك اللاكتوز في الحليب)، وعدم ملاءمة التوازن الحمضي القلوي في الأمعاء، وفرط نمو البكتيريا والخمائر الضارة. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى سوء امتصاص المواد المغذية، أو انتفاخ البطن، أو التشنج، أو الإسهال، أو الإمساك. ونَصَحَتْ أدريان بنجامين، خبيرة التغذية في موقع (ProVen Probiotics)، بتناول مُكَمِّلاتِ البكتيريا ذات النوعية الجيدة، مثل (Pro-Ven Adult 25 Billion)، لاختبار وتحقيقِ التوازن في النَّبيتِ الجُرْثومِيِّ المِعَوِيِّ. وبينت بنجامين أنه من المهم أن يتضمنَ نظامُكَ الغذائي اليومي أطعمةً متخمرةً، وأضافت: "اختاروا اللبن الطبيعي، وحساء الميسو، ومخلل الملفوف، والكيمتشي، والكومبوتشا". 7. القَرْحَةُ الهضمية إذا كنت تعاني من ألمٍ حارقٍ في المعدة بعد بضع ساعات من تناول الوجبة، على مدى عدة أيام أو أسابيع، فقد تكونُ مصاباً بالقرحة الهضمية. وأوضحت ويلكنسون أن سبب هذه الحالة المؤلمة هو عدوى بجرثومة المَلْوِيَّة البَوَّابية (H.pylori)، التي توجد في المياه أو الطعام. وتُضْعِفُ هذه الجرثومةُ الطبقةَ الواقيةَ لبِطانَةِ المعدة، وتسمحُ بمرور الأحماض الهضمية عبرها. وهذا، في نهاية المطاف، يضر بطانةَ المعدةِ ويسبب الغثيان، أو التجشؤ، أو التقيؤ. وقد يؤدي تناولُ الطعامِ إلى تخفيف الألم لفترةٍ قصيرة، غير أنه لعلاج القرحة بشكلٍ نهائي، يجب اللجوءُ إلى العلاج بالمضادات الحيوية وأدوية كَبْتِ الحمض (acid-suppressing drugs). وقالت بارنز: "بمجرد معالجة القرحة، يجب الابتعادُ عن الكحول، والقهوة، والمشروبات الحمضية، والأطعمة الغنية بالتوابل، والأطعمة المُدَخَّنة، لأنها يمكن أن تزيدَ حمض المعدة".

يحتوي مشروب "العرقسوس" على فيتامينات ومعادن كثيرة مفيدة للجسم مثل الفوسفور والكالسيوم والكولين والحديد والبوتاسيوم والسلينيوم والسليكون والبيتا كاروتين والثيمول والفينول وحمض الفيرليك. ويُعد "العرقسوس" أيضا علاجاً فعالاً وقوياً لعسر الهضم وحل مشكلات الجهاز الهضمي، كذلك يعالج اضطرابات الكبد ويحسن وظائفه ويساهم في التخلص من السموم، كما يعتبر فعال جداً في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، كما أنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي و تحسين وظائفه. ويتميز أيضاً أنه يحافظ على مستويات الكوليسترول في الجسم والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض تصلب الشرايين، كما أنه مفيد جداً في علاج التهابات الحلق، السعال، نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.

أجريت بنجاح في مستشفى حمد العام أول عملية إستئصال كامل للمعدة يتم إجراؤها في قطر لسيدة فلبينية الجنسية تبلغ من العمر 28 عاماً كانت قد تأكدت إصابتها بورم سرطاني في الجهاز الهضمي من الدرجة الثالثة، وأوصى الأطباء بإجراء عملية جراحية لاستئصال كامل المعدة لدى المريضة . وكانت المريضة قد شعرت في يناير 2013 ، بألم شديد في المعدة نقلت على إثره الى مركز الطوارئ في مستشفى حمد العام. وبعد إجراء سلسلة من الفحوصات التشخيصية تأكدت إصابتها بورم سرطاني في الجهاز الهضمي من الدرجة الثالثة، وأوصى الأطباء بإجراء عملية جراحية لاستئصال كامل المعدة لدى المريضة. وتجدر الإشارة إلى أن سرطان الجهاز الهضمي (أو سرطان المعدة) يتميز بظهور الخلايا السرطانية في البطانة الداخلية للمعدة ويصعب في العادة تشخيص هذا المرض نظراً لأن أعراضه الأولية لا تتعدى كونها شعورا بعسر الهضم والحموضة في المعدة، وغالباً ما يهمل الناس هذه الأعراض ويعتبرونها أموراً عارضة لا تنطوي على أية خطورة .

أجريت بنجاح في مستشفى حمد العام أول عملية استئصال كامل للمعدة يتم إجراؤها في قطر لسيدة فلبينية الجنسية وتبلغ من العمر 28 عاماً كانت قد تأكدت إصابتها بورم سرطاني في الجهاز الهضمي من الدرجة الثالثة، وأوصى الأطباء بإجراء عملية جراحية لاستئصال كامل المعدة لدى المريضة. تقول السيدة (رامونا سواريز):" في الوقت الذي ينصب فيه جلّ تفكيري على مستقبلي ومستقبل أسرتي، لا أستطيع نسيان تلك الفترة التي قضيتها في مستشفى حمد العام إثر إصابتي بالمرض". وكانت المريضة قد شعرت في يناير 2013 ، بألم شديد في المعدة نقلت على إثره الى مركز الطوارىء في مستشفى حمد العام وبعد إجراء سلسلة من الفحوصات التشخيصية تأكدت إصابتها بورم سرطاني في الجهاز الهضمي من الدرجة الثالثة، وأوصى الأطباء بإجراء عملية جراحية لاستئصال كامل المعدة لدى المريضة. وتجدر الإشارة الى أن سرطان الجهاز الهضمي ( أو سرطان المعدة) يتميز بظهور الخلايا السرطانية في البطانة الداخلية للمعدة ويصعب في العادة تشخيص هذا المرض نظراً لأن أعراضه الأولية لا تتعدى كونها شعور بعسر الهضم والحموضة في المعدة وغالباً ما يهمل الناس هذه الأعراض ويعتبرونها أموراً عارضة لا تنطوي على أية خطورة. وأوضحت قائلة:" قبل نقلي الى مركز الطوارىء في مستشفى حمد العام بحوالي شهر كنت أحسّ بالدوار ونوبات من الإغماء، كما كنت أعاني من آلام في المعدة وكان البراز ذا لون أسود ولم أجد تفسيراً لذلك وعند مراجعتي لطبيب الرعاية الصحية الأولية شخص حالتي على أنها قرحة في المعدة". وفي غضون أيام من نقلها الى مركز الطوارىء في مستشفى حمد العام تقرر إجراء عملية جراحية لها لاستصال المعدة، وقد أبلغها الأطباء بأن رحلة الشفاء من هذا المرض بعد الجراحة ستكون طويلة وأن عليها أن تقوم بتغيير نظامها الغذائي ونمط حياتها. وتضيف السيدة سواريز:" إن إشراف الطبيب الذي يكون بمقدوره أن يشرح التفاصيل الطبية للعملية الجراحية وما يترتب عليها بأسلوب بسيط وسهل ، ضروري جداً لطمأنة المريض ومساعدته على الشفاء من مرضه ، ولا يسعني في هذا المقام إلا أن أعبّر عن عظيم امتناني لمؤسسة حمد الطبية التي لم يقتصر دورها على تقديم العلاج بل تعدى ذلك الى تقديم الرعاية الصحية الشاملة". وكانت العملية الجراحية التي أجريت للسيدة سواريز أول عملية استئصال كامل للمعدة يتم إجراؤها في قطر، وقد أرجعت الفضل في ذلك الى الله ثم الى الكادر الطبي والتمريضي المتمرّس الذي قدّم لها الرعاية الحانية وكان سبباً في إنقاذ حياتها. وبعد قضائها أسبوعين في المستشفى بعد العملية الجراحية تمّ ترخيص المريضة على أن تستكمل العلاج المزدوج اللاحق ، وهو عبارة عن سلسلة من الإجراءات العلاجية الكيماوية والإشعاعية التي يخضع لها مرضى السرطان، عن طريق العيادات الخارجية. وفي إشارة الى صعوبة الشفاء من عملية استئصال المعدة وحاجة المريض الى التأقلم مع التغييرات الجذرية في النظام الغذائي، قالت السيدة سواريز:" الشفاء من هذا المرض يحتاج الى الكثير من الإصرار والإرادة، ولقد عزمت منذ اليوم الأول من خروجي من المستشفى على الإلتزام بنمط حياة صحي فلا أحد يدري ماذا يمكن أن يحمله المستقبل لنا. الإصابة بالسرطان تغيّر حياة الإنسان ولكنها لا تعني بالضرورة أن حياة هذا الإنسان قد انتهت وعلى المريض أن يتحلى بالكثير من الصبر والأمل". الأم الشابة سواريز ، والتي تقيم في الدوحة منذ حوالي سبعة أعوام، تعافت تماماً من السرطان ولكن عليها الخضوع للفحوصات الطبية الدورية للتحقق من عدم عودة الخلايا السرطانية الى الظهور مجدداً، وقد عبرت عن شكرها لكوادر مؤسسة حمد الطبية على ما قدموه لها من دعم خلال رحلتها مع المرض، وقالت:" لقد قدّم لي أطباء وممرضو مؤسسة حمد الطبية رعاية صحية فاقت كل التوقعات فمنذ اللحظة التي أفقت فيها بعد العملية الجراحية وجدتهم الى جانبي يقدمون لي كل ما كنت احتاج إليه من عناية ودعم وهذا لا يقدر بثمن".

"خل العسل"، مصطلح يبدو لمعظمنا غريبا لكونه يدمج في اسمه "الحامض" بـ"الحلو"، إلا أن هذا الخل يتضمن عناصر تجعله مفيدا للجسم بشكل عام، حيث يساعد على تنظيفه، كما يفيد الدماغ والجهازين الهضمي والعصبي. وقال البروفيسور، أرجان دولجر أوغلو، خبير النحل، ومؤسس مركز أبحاث وتطوير تربية النحل، في جامعة أولوداغ التركية بمدينة بورصا (شمال غرب)، إنه خلال إجراء الأبحاث على العسل في المركز، بزغت فكرة إنتاج خل من العسل بطريقة طبيعية، وبعد تجارب استمرت 3.5 أعوام، تم بالفعل إنتاج خل العسل. وأوضح دولجر أوغلو، أن خل العسل يتفوق على أنواع الخل الأخرى، لأن النحل خلال صنعه للعسل يتغذى على رحيق أزهار أنواع مختلفة من النباتات، وبالتالي لا تقتصر مكونات خل العسل على ما يوجد في نوع واحد من النباتات، مثل خل التفاح على سبيل المثال. وعن فوائد خل العسل، قال دولجر أوغلو، إن أهم فوائده تتمثل في تنظيف الجسم، حيث تساعد البيئة القلوية التي يخلقها خل العسل في الجسم، على تخلصه من المواد الضارة المتراكمة فيه، عبر العرق أو البول. وأضاف دولجر، أن خل العسل مفيد للدماغ وللجهاز العصبي أيضا، كما يساعد في تنظيف المعدة والأمعاء الغليظة.

حذرت دراسات عديدة من تناول الطعام ومشاهدة البرامج التلفزيونية في نفس الوقت، وذلك لما يسببه من مشاكل صحية عديدة في الجهاز الهضمي وكذلك البدانة. وأجرى علماء من جامعة إلينوي الأمريكية، دراسة علمية لتحديد تأثير مشاهدة البرامج التلفزيونية في جسم الإنسان عند تناول المرء طعامه، لأجل ذلك صوروا شريط فيديو لـ 60 عائلة في أثناء تناولها الطعام، لمعرفة تأثير الضوضاء وتتابع الصور التي يتفاعل معها الدماغ ذاتياً في جسم الإنسان. وقد استنتج الباحثون من نتائج هذه الدراسة بأن "اللهو في أثناء تناول الطعام بصورة دائمة قد يصبح خطرا على الصحة". قسم الخبراء المشتركين في الدراسة إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تناولت الطعام في ظروف الضوضاء الصادرة من مكنسة كهربائية ومشاهدة البرامج التلفزيونية. أما المجموعة الثانية فتناولت طعامها في ظروف هادئة من دون ضوضاء وبرامج تلفزيونية. وتبين من نتائج هذه العملية أنها تشكل خطورة على حياة الجيل الصاعد، لأن الأطفال في ظروف الضوضاء لا يمكنهم التعرف على ايجابيات سلوك والديهم، وأكد الباحثون أن عادة تناول الطعام ومشاهدة البرامج التلفزيونية مضرة كالاطلاع على الأخبار في شبكات التواصل الاجتماعي، لأنها تسبب البدانة.