إستضافت الهيئة العامة للسياحة ورشة عمل الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات حول مبادئ أساسيات تنظيم الفعاليات الدولية ورعايتها، والتي عُقدت اليوم في مركز قطر الوطني للمؤتمرات. وحضر ورشة العمل هذه عدد من شركاء الهيئة العامة للسياحة من القطاع الخاص، بما فيها الفنادق، ومنظمو المؤتمرات المحترفون، وشركات إدارة الوجهات السياحية، وشركات إدارة المعارض والحوافز والمؤتمرات، ووكالات السفر، وشركات تنظيم الأحداث، وشركات العلاقات العامة، إضافة إلى ممثل عن الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات وتضمّن برنامج ورشة العمل جلستين غنيتين بالتعريف بمبادئ تنظيم الأحداث الدولية والمنتجات المتداولة في هذا السوق، إضافة إلى البيانات الضرورية لتنظيم مثل هذه الأحداث وتبادل صفقات الأعمال في هذا القطاع. كما ستتطرق ورشة العمل إلى التقرير الإحصائي للجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات حول قطر كوجهة رائدة لاستضافة الفعاليات الدولية. وفي معرض تعليقه على ورشة العمل هذه، قال السيد حمد العبدان، مدير إدارة المعارض في الهيئة العامة للسياحة: "نعتزّ باستضافة ورشة عمل الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات والتي تُعدّ إحدى أبرز الجهات المتخصصة في تنظيم الفعاليات والمؤتمرات ورعايتها على المستوى الدولي". ونأمل أن يتمكن المعنيون في قطاع السياحة بمن فيهم منظمو المؤتمرات المحترفون، ومكاتب المؤتمرات والزوار، وشركات إدارة المعارض من تحقيق أقصى استفادة ممكنة من هذه الندوة، والتي تهدف إلى تزويدهم بالحلول اللازمة لكافة المسائل المتعلقة بتنظيم الفعاليات مثل اختيار موقع الحدث والتماس المشورة الفنية والتخطيط الكامل للمؤتمرات والفعاليات الدولية. وسنسعى دائماً إلى استضافة مثل هذه الأحداث التي تدعم شركاءنا من القطاع الخاص في جهودهم نحو الترويج لقطر كوجهة رئيسية ومتميّزة لسياحة المؤتمرات والأعمال".وتتيح ورشات العمل هذه حول كيفية تنظيم الفعاليات والمؤتمرات الدولية لمنظمي المؤتمرات المحترفين وشركات إدارة المعارض وغيرهم من الجهات ذات الصلة التزوّد بالمعرفة اللازمة والتعرّف على أحدث المبادئ والقواعد المتعلّقة بكيفيّة استقطاب الأحداث الدولية. كما تسعى الهيئة العامة للسياحة إلى رفع مرتبة قطر في تصنيف الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات، بحيث تشغل قطر مركزاً متقدّماً في هذا المجال من خلال زيادة عدد الهيئات والمؤسسات من القطاعين العام والخاص التي تحمل لقب عضو الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات في قطر. ويُذكر أن المؤسسات والهيئات التي تنتمي إلى الجمعية الدولية للمؤتمرات والاجتماعات في قطر حالياً هي: الهيئة العامة للسياحة، والخطوط الجوية القطرية، ومركز قطر الوطني للمؤتمرات، والشركة القطرية للوسائل الإعلانية "كيو ميديا"، ومعهد قطر لتطوير المؤتمرات والمعارض. وتأتي استضافة الهيئة العامة للسياحة لهذا الحدث الهام بعد نجاحها في استضافة الندوة الإقليمية للمنظمة الدولية لمحترفي تنظيم الندوات في وقت سابق من شهر مارس الحالي بعنوان "التنظيم الاحترافي للندوات والمؤتمرات: إشراك الجميع"، والتي نجحت في استقطاب منظمي الأحداث الدولية المحترفين من قطر والدول الخليجية.

فازت الهيئة العامة للسياحة بجائزة "أفضل هيئة سياحية حكومية عربية" لعام 2015، وهي إحدى جوائز أوسكار السياحة العربية التي يقدّمها المركز العربي للإعلام السياحي. وجاء الإعلان عن فوز الهيئة العامة للسياحة القطرية بهذه الجائزة، في العاصمة الأردنية عمان، على لسان السيد حسين المناعي رئيس المركز العربي للإعلام السياحي، الذي أعلن أيضا، أسماء 20 فائزاً من الذين فازوا بجوائز أوسكار السياحة العربية 2015. وتمّ منح جائزة أفضل هيئة سياحية حكومية عربية للهيئة العامة للسياحة، بناء على الدراسات والإحصائيات الرسمية العربية التي أشارت إلى أن معدل التدفق السياحي العربي لدولة قطر بلغ نسبة 27 بالمائة، وهو أعلى معدل ضمن مستوى الدول العربية. وتعليقاً على هذا الفوز، قال السيد عيسى بن محمد المهندي، رئيس الهيئة العامة للسياحة، "نعتزّ بهذه الجائزة التي تشكّل إنجازاً على المستوى السياحي العربي، والتي تأتي كثمرة لالتزامنا بتطبيق أهداف استراتيجية قطر الوطنية لقطاع السياحة 2030، وهي خطة متكاملة وطويلة الأمد لدعم وتطوير قطاع السياحة من خلال سلسلة من البرامج والمشاريع الهادفة." وأضاف أنه مع هذا الإنجاز، الذي نهديه الى الشعب القطري المضياف, نجد أنفسنا أمام مسؤولية أكبر للبناء على ما حققناه والعمل بشكل وثيق مع شركائنا في القطاعين العام والخاص، لاستقطاب المزيد من السياح الخليجيين والعرب من خلال الاستمرار بتطبيق أهداف الاستراتيجية الوطنية، والعمل على تطبيق القوانين السياحية ذات الصلة، وابتكار المنتجات السياحية الجديدة التي تناسب الزوار والعائلات. واستضافت قطر أكثر من 2.8 مليون زائر عام 2014، ما شكل نمواً بنسبة 8.2 بالمائة مقارنة مع معدل النمو خلال العام 2013، ومنذ العام 2009، ازداد عدد المسافرين من مختلف دول العالم إلى دولة قطر بنسبة 91 بالمائة، وبمعدل نمو سنوي متوسط بنسبة 13.8 بالمائة، وقد شكلت نسبة الزائرين من الدول الخليجية 40 بالمائة من إجمالي عدد الزائرين للعام 2014، بينما شكلت نسبة الزائرين من مختلف الدول الآسيوية 28 بالمائة، ووصلت نسبة الزائرين من أوروبا نسبة 15 بالمائة خلال نفس العام. وفي السنوات الماضية، نمت أعداد الزيارات إلى دولة قطر من مختلف أنحاء العالم، فمنذ العام 2009، أظهر سوق الزائرين الآسيويين نمواً بنسبة 107 بالمائة، كما أظهر سوق الزائرين الخليجيين نمواً بنسبة 102 بالمائة، وشكل نمو سوق الزائرين الأوروبيين إلى دولة قطر نموا بنسبة 82 بالمائة خلال نفس الفترة المذكورة. وشهد الترشح لجوائز أوسكار السياحة العربية 2015 منافسة كبيرة حيث تولت لجنة تحكيم ضمت أكاديميين وخبراء في مجال الإعلام، تقييم الأعمال المرشحة واختيار الفائزين، وضعت عملية التقييم لشروط ومعايير دقيقة. وكانت كوكبة من الإعلاميين العرب أسست المركز العربي للإعلام السياحي عام 2007 في القاهرة، بهدف تشجيع السياحة العربية البينية واكتشاف أهم المعالم السياحية في الوطن العربي. وأطلق المركز جوائز قطاع الإعلام السياحي، والتي عُرفت بجوائز أوسكار الإعلام السياحي عام 2008 وذلك بمشاركة خمس دول عربية، ومن ضمن أهداف هذه الجوائز تعزيز الاهتمام بالجانب الإعلامي السياحي في الوطن العربي خاصة بعد أن لاحظ مسؤولو المركز عدم وجود محفزات لهذا النوع من الإعلام على غرار ما يجده الإعلام الرياضي مثلاً.

شاركت العديد من مؤسسات الضيافة المحلية في فعاليات ساعة الأرض حيث تم اطفاء الانوار غير الضرورية او تخفيضها في المباني التابعة لها كما شارك نزلاء الفنادق في هذه الفعالية العالمية بهدف التفاعل مع اضخم حدث بيئي عالمي تهدف فعاليته الي التوعية بأهمية حماية كوكب الارض والسعي الي الحفاظ عليه للأجيال الحالية والمستقبلية.. وتأتي مشاركة القطاع الفندقي المحلي في فعالية ساعة الارض استجابة للدعوة التي اطلقتها الهيئة العامة للسياحة لشركائها في القطاعين العام والخاص للمشاركة المكثفة في هذه الفعالية العالمية.. وبهذه المناسبة احيت فنادق ومنتجعات وشقق الريتز — كارلتون حول العالم فعاليات ساعة الأرض عبر إطفاء كافة الأضواء غير الأساسية في أبرز المناطق في الفندق. يذكر أن الصندوق العالمي للطبيعة أطلق "ساعة الأرض" التي تعتبر من أكبر الفعاليات الرمزية حول العالم والتي تحثّ الملايين حول العالم في 162 بلداً على إطفاء الأنوار وتنظم هذه الفعالية سنوياً، وهي تسلّط الضوء على أهمية الاستدامة البيئية وكيف يمكن لكل فرد منا وللمؤسسات أن يحدثوا فرقاً واضحاً على هذا المستوى. وشارك فندق ومنتجع فريج شرق في هذه الفعالية العالمية عبر إطفاء الأضواء الخارجية غير الأساسية بما في ذلك أضواء المبنى وأضواء الزينة الداخلية. بالإضافة إلى ذلك، يقدم المنتجع الواقع بمحاذاة الخليج العربي في الدوحة عشاءً خاصاً بالمناسبة على الشاطئ وعلى ضوء الشمع حيث دعي الضيوف إلى الاستمتاع بأشهى الأطباق في جلسة شاطئية خاصة. في هذا الإطار، قال يوسيل إلتوتان، المساعد التنفيذي لقسم المأكولات والمشروبات في فندق ومنتجع فريج شرق: "نعتبر المسؤولية المجتمعية جزءاً لا يتجزأ من أعمالنا ونلتزم بالعمل نحو مستقبل أكثر استدامة فيما نوفر تجربة فريدة لا تنسى لعملائنا." من جهتها قالت سو ستيفنسون، نائب رئيس برنامج Community Footprint في شركة فنادق الريتز — كارلتون "نلتزم في شركة فنادق الريتز — كارلتون بالعمل على إرساء مستقبل أكثر استدامة عبر الحفاظ على الموارد الطبيعية والحد من أثرنا على البيئة. وتعتبر ساعة الأرض بمثابة منتدى مميز يسمح لنا بتطبيق التزامنا هذا على أرض الواقع من أجل نشر التوعية حول أهمية المسؤولية البيئية حول العالم". ويُعتبر التزام شركة فنادق الريتز — كارلتون بمبادرة ساعة الأرض جزءاً من برنامج المسؤولية الاجتماعية وتتمثل مبادئه الأساسية في الاشتراك والمساهمة والإلهام. وتشكل المسؤولية البيئية إحدى ركائز البرنامج الأساسية التي تطبق في كل فندق عبر "فريق الريتز — كارلتون لأعمال المحافظة على البيئة" الذي يتبع استراتيجية عالمية تضم المحافظة على المياه والطاقة، ومبادرات إعادة التدوير، واستخدام المواد الصديقة للبيئة فضلاً عن زيادة استخدام المكونات الطبيعية المحلية في مرافق الطعام والمنتجعات الصحية.كما أنضم فندق ميلينيوم الدوحة الى المجتمع الدولي والهيئة العامة للسياحة للاحتفال باليوم العالمي لساعة الأرض. ومن أهم أهداف هذا اليوم المميز هو رفع مستوى الوعي العالمي لظاهرة الاحتباس الحراري واستهلاك الطاقة بصفة عامة وأيضاً التشجيع على المساهمة في استدامة الكرة الأرضية والمحافظة عليها.ولذلك قام فندق ميلينيوم الدوحة بإطفاء أنواره من الساعة 8:30 إلى 9:30 مساءً وخلال هذه الساعة قام العاملون في الفندق بتشجيع الضيوف وزوار الفندق على المشاركة في نشاطات مختلفة ومميزة. كما قدم الفندق عشاء عالميا مفتوحا (بوفيه) على أضواء الشموع.وتعليقاً على هذه المناسبة قال بيير غورايب "إن الاحتفال بساعة الأرض هو فرصة جيدة لتضع كل الدول المشاركة فيه خلافاتها ومشاكلها في كفة وتقف معاً جنباً إلى جنب من أجل تغيير إيجابي والتقدم إلى الأمام. إن عنوان الاستدامة هو محور اهتمام العالم الآن ويركز كذلك على مسؤوليتنا كبشر على ظاهرة الاحتباس الحراري وتأثيره على الكرة الأرضية ولذلك فإن أي تصرف مهما كان صغيراً قد يكون له تأثير إيجابي كبير ومفيد لهذه القضية، مثل إطفاء الأنوار وتقليل استخدام المياه غير اللازمة. نحن نؤمن بأن هذه المسؤولية الاجتماعية تحتاج إلى اهتمام عالميكما قام فندق اماري الدوحة بإطفاء إضاءة الفندق بأكمله لمدة ساعة وذلك من تمام الساعة الثامنة ونصف مساء حتى الساعة التاسعة ونصف مساء، تحت إدارة الفندق بإشراف السيد رامي الجعبري المدير العام للفندق وبمشاركة جميع العاملين بالفندق وذلك للمشاركة في ساعة الأرض والحفاظ على الطاقة والعالم بأكمله.كما انضم فندق أوريكس روتانا، فندق رجال الاعمال من فئة الخمس نجوم المملوك للخطوط الجوية القطرية، تحت إشراف شركة روتانا لإدارة الفنادق الى بقية العالم للاحتفال بساعة الارض وقام الفندق بإطفاء الأنوار في معظم مرافقه وتحت اضواء خافتة في المناطق المفتوحة كالمطاعم والأماكن الخارجية. وتم تشجيع الضيوف للمشاركة في إطفاء الاضواء في غرفهم الخاصة. كما ان موظفي الفندق قاموا بمبادرة اخرى للاحتفال بساعة الأرض من خلال إطفاء الاضواء في كافتيريا الموظفين والسكن الخاص بهم كذلك، كما انه تم حساب الطاقة المستهلكة في هذه الساعة، وشارك موظفو الفندق في فيديو لنشر الوعي عن ساعة الأرض.

أعلنت السوق الحرة القطرية عن افتتاح أربعة متاجر حصرية جديدة في مطار حمد الدولي هي "بازار" و"بلاش" وPSG” وBein Sports”. وستنضم المتاجر الجديدة إلى مجموعة من 70 متجر تحمل أشهر الأسماء العالمية في السوق الحرة في قطر والتي تمتد على مساحة 25.000 متر مربع في مطار حمد الدولي. وبهذه المناسبة قال السيد كيث هنتر نائب أول رئيس الشركة القطرية للأسواق الحرة: "نحن مسرورون جداً بالإعلان عن افتتاح هذه المتاجر الأربعة المهمة التي ستضيف خيارات جديدة إلى مجموعة المتاجر الرائعة في السوق الحرة في مطار حمد الدولي. ونحن فخورون جداً باستضافة متجري بازار وبلاش القطريين اللذين اعتمد تطويرهما على مفاهيم تناسب السوق القطرية، ونحن واثقون من أنهما سيستقطبان عدداً كبيراً من المسافرين الباحثين عن هدايا ومنتجات رائعة وفريدة بأفضل الأسعار". ويستند متجر "بازار" على مفهوم السوق التقليدية حيث يتيح للمسافرين شراء الهدايا والتذكارات الشرقية والقطرية في آخر اللحظات من رحلتهم قبل مغادرة الدوحة. ومن بين المجموعة الواسعة من الهدايا المتوفرة في المتجر شالات الباشمينا الملونة، والمجوهرات، والدمى، والتذكارات التي تحمل رموزاً من قطر مثل الأكواب والأقلام وحمالات المفاتيح. أما متجر "بلاش" فيعتبر أكبر مركز بيع مواد التجميل في السوق الحرة القطرية حيث يضاهي أضخم المتاجر الراقية لبيع منتجات التجميل من حيث حجم تشكيلة المنتجات المتنوعة المتوفرة فيه وجميعها بأسعار السوق الحرة. ومن بين مجموعة المنتجات الواسعة التي يشتمل عليها متجر بلاش: لوريال، بورجوا، توني اند غاي، ريميل، اوبي ولانوكريم. كما تنتظر مشجعي نادي باريس سانت جيرمان مفاجأة سارة في مطار حمد الدولي مع افتتاح متجر PSG الجديد الذي يضم مجموعة واسعة من البضائع والمنتجات التي تحمل اسم النادي. وإضافة إلى ذلك فقد افتتحت قناة Bein Sports التلفزيونية الرياضية الآن بوتيك في مطار حمد الدولي تتوفر فيه الملابس الرياضية والإكسسوارات والهدايا من شبكة القنوات الرياضية القطرية. وتقع السوق الحرة قطر في مطار حمد الدولي وتضم على مساحة 40.000 متر مربع العديد من مرافق البيع بالتجزئة وأماكن الطعام والشراب التي تجعل من السوق وجهة رئيسة للتسوق وتناول الطعام. ومع وجود أكثر من 70 متجراً توفر مجموعة لا مثيل لها من الأزياء العالمية والإلكترونيات والمأكولات وغيرها، فإن السوق الحرة قطر في مطار حمد الدولي تلبي جميع أذواق المسافرين. وتضم السوق كذلك أكثر من 30 مطعماً ومقهى تقدم ألذ المأكولات والمشروبات العالمية والمحلية. ومن بين المتاجر الراقية في السوق الحرة في مطار حمد الدولي: بلغاري، هيرميس، جورجيو أرماني، هوغو بوس، مون بلان، رولكس، وشانيل. وتقع السوق الحرة في مطار الدوحة الدولي، وهي تعمل ضمن مبنى المغادرين والقادمين وصالة كبار الشخصيات ومبنى الدرجة الأولى في مطار الدوحة الدولي. كما تدير منفذاً في ميناء الدوحة تم تجهيزه لِخدمة العدد المتزايد من الركاب الذين يزورون دولة قطر ويغادرونها عن طريق البحر.وقد نجحت الشركة القطرية للأسواق الحرة، والتي هي الحائزة على عدد من الجوائز التقديرية، في تحقيق نسب نمو مزدوج مستمر عاماً بعد عام، وهي الآن ثاني أكبر مشغل للأسواق الحرة في الشرق الأوسط. وفي عام 2013، فازت الشركة القطرية للأسواق الحرة بجائزة أفضل سوق حرة للعام خلال حفل الجوائز العالمية لمجلة أخبار الأسواق الحرة الدولية للتميز في مبيعات التجزئة في السفر والذي أقيم في لندن ضمن الحفل الخيري للمجلة لعام 2013.وسيضم مطار حمد الدولي، والذي تم افتتاحه في عام 2014 أكثر من 40.000 متر مربع من مرافق البيع بالتجزئة، ومتاجر بيع الأغذية والمشروبات، لِتجعل بذلك مطار حمد الدولي والشركة القطرية للأسواق الحرة وجهة التسوق الرئيسة بين ألسواق الحرة في المطارات. ومن خلال 80 منفذاً للبيع بالتجزئة التي تقدم تشكيلة غير مسبوقة من الماركات والأزياء الراقية، والإلكترونيات، والأغذية الشهية، والكثير غيرها. يسعى مطار حمد الدولي والشركة القطرية للأسواق الحرة لتلبية احتياجات الركاب على اختلاف أذواقهم. وبالإضافة إلى ذلك، سيقدّم 30 مقهى ومطعماً مجموعة فاخرة من المأكولات العالمية والمحلية.

وقّع سعادة الشيخ فيصل بن قاسم آل ثاني، رئيس مجلس إدارة شركة "السواري القابضة" ورئيس رابطة رجال الأعمال القطريين، اتفاقية مع أمرودا ناير، سليلة مالكي مجموعة فنادق "ليلا" الهندية، وذلك لإطلاق علامة "أيانا للفنادق والمنتجعات" المتخصصة بإدارة الفنادق العالمية وتقديم خدمات راقية تنسجم مع معايير الضيافة الهندية. وزير الإقتصاد: "أيانا للفنادق والمنتجعات" تثري القطاع السياحي في قطروقال سعادة الشيخ أحمد بن جاسم آل ثاني وزير الاقتصاد والتجارة عقب التوقيع إن قطر تعيش طفرة تنموية كبيرة بفضل الانتعاش الاقتصادي الذي تشهده البلاد على كافة الأصعدة، وأضاف أنه لا يخفي حزمة المشاريع التي ننفذها خلال السنوات المقبلة على كافة الأصعدة والمستويات خاصة البنية التحتية".وقال يسعدني أن أشهد توقيع مذكرة التفاهم بين السواري القابضة وأمـرودا ناير، سليلة مالكي مجموعة فنادق "ليلا" الهندية، لإدخال علامة جديدة على السوق المحلي، حيث تستضيف قطر العديد من الأسماء البارزة في هذا المجال، وإضافة علامة مميزة سيثري القطاع السياحي في الدولة".ومن جهته أكد سعادة الشيخ فيصل بن قاسم آل ثاني، رئيس مجلس إدارة شركة "السواري القابضة" وشركة "الفيصل القابضة" إن هناك العديد من الفرص الاستثمارية المجزية في قطاع السياحة والسفر بين قطر والهند،لافتا إلى أن الدولتين تتمتعان بعلاقات طويلة ومتينة. ولذلك نسعى إلى تقديم "أيانا للفنادق والمنتجعات" كعلامة جديدة لإدارة الفنادق العصرية في منطقة الشرق الأوسط، ونلتزم بدعمها في إطار خططنا الطموحة للتوسع والنمو عبر إطلاق عمليات استحواذ في وجهات رئيسية بدءاً من فندقها المرتقب في الدوحة وصولاً إلى العديد من المنشآت الفندقية التي سيتم تطويرها لاحقاً في أوروبا الغربية (لندن) والولايات المتحدة الأمريكية".وأعربت أمرودا ناير، العضو المنتدب المشترك والرئيس التنفيذي لشركة "أيانا للفنادق والمنتجعات": عن سعادتها الإعلان من خلال "أيانا للفنادق والمنتجعات" عن ولادة علامة تجارية جديدة نثق بأنها ستصبح الخيار المفضل للمسافرين الذين ينشدون اختبار تجارب الضيافة الأصيلة التي تشجعهم على الإقامة لفترات أطول. وقد كنت سعيدة جداً بلقائي سعادة الشيخ فيصل بن قاسم آل ثاني الذي يشاطرني الشغف نفسه حيال قطاع الضيافة، ولطالما كان داعماً لأحلامنا وطموحاتنا في تأسيس علامة تجارية هندية ذات حضور عالمي. ومن خلال فلسفتنا الجديدة تحت اسم "الضيافة 2.0"، نأمل أن نطور عملياتنا في مجال الخدمات والتصميم والتشغيل لنواكب تطلعات الجيل الجديد من عشاق السفر".ويتشاطر الطرفان رؤية مشتركة لابتكار علامة تجارية تواكب متطلبات المهنيين الشباب والسياح الدوليين، وتثري تجارب الضيوف بأسلوب فريد، إضافةً إلى إنشاء أول فندق على الطـــراز الآسيوي في دولة قطر. وستنطوي محفظة "أيانا للفنادق والمنتجعات" - التي تشغل فيها ناير منصب العضو المنتدب المشترك والرئيس التنفيذي - على مجموعة فريدة من الفنادق الراقية ومشغلي المنشآت الفندقية، فضلاً عن العديد من المنتجعات والشقق الفندقية في منطقة الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا.وكشفت "أيانا للفنادق والمنتجعـات" عن الهوية البصرية لعلامتها التجـارية؛ حيث تعني كلمة "أيانا" باللغة السنسكريتية "الزهرة الأزلية"، كما تشير إلى الملاذ الهادئ والآمن. وتتجسد هاتان الصورتان من خلال رمز "ماندالا" العالمي الذي يمثل شعار العلامة التجارية ليعكس مستوى التجربة الفريدة التي تعتزم توفيرها للضيوف. فيصل بن قاسم: فرص إستثمارية مجزية في قطاع السياحة والسفر بين قطر والهندوتجمع "أيانا للفنادق والمنتجعات" بين الإمكانات والمهارات الريادية المتبصرة لسعادة الشيخ فيصل بن قاسم آل ثاني مع الخبرات الواسعة للسيدة أمرودا ناير التي تنحدر من عائلة عريقة في قطاع الضيافة والفنادق. وتتطلع الشركة الجديدة إلى إرساء ملامح جديدة على مستوى القطاع.كما تعكس "أيانا للفنادق والمنتجعات" قوة المبادئ الأساسية التي ترتكز عليها والمتمثلة بتميّز الأعمال وتقديم أرقى معايير الضيافة الهندية لمواكبة الطلب المتزايد على العروض ذات القيمة المضافة في قطاع الضيافة الفاخرة. كما توفر العلامة لأصحاب الفنادق حلولاً فعالة في مجال الإدارة الفندقية بالاعتماد على فريق متمرس من متخصصي الضيافة. وسيحصل كلا الطرفين على حصة متساوية في الشركة التي ستتخذ من العاصمة القطرية الدوحة مقراً لها.

تواصل الخطوط الجوية القطرية خططها للنمو السريع في الهند وذلك من خلال رفع سعة رحلاتها من الدوحة إلى مدينة بنغالورو، ابتداء من الأول من أغسطس 2015، وذلك لتلبية طلب المسافرين المتزايد على هذا الخط.وتشغّل الخطوط الجوية القطرية حالياً طائرات بوينغ 787 التي تشتمل على 254 مقعداً على خط الدوحة بنغالورو، حيث من المتوقع أن يتم استبدال طائرة بوينغ 787 بطائرة بوينغ 777 ذات الجسم العريض التي تحتوي على 335 مقعداً، وذلك مع فاتح أغسطس المقبل لرفع سعة هذه الرحلات وربطها بأكثر من 140 وجهة في أنحاء العالم من خلال مطار حمد الدولي المتطور، مقر الناقلة القطرية وبهذه المناسبة قال السيد أكبر الباكر الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية: "إن تعزيز خط الدوحة بنغالورو يعكس زيادة طلب المسافرين، ويجدد التزامنا بتحقيق استراتيجيتنا للتوسع المستمر في السوق الهندي. موضحا ان عددا كبيرا من مواطني مناطق جنوب الهند يعملون في الدوحة، ومع رفع سعة هذا الخط، فإننا نهدف إلى أن نوفر لمسافرينا تجربة سفر رائعة ورحلات سلسة إلى دولة قطر". وأضاف الباكر: "تعتبر الهند مركزاً اقتصادياً متنامياً يمتلك مقومات هائلة، وتركز استراتيجيتنا للنمو دائماً على أهمية السوق الهندي الذي نسعى إلى زيادة سعتنا فيه بشكل أكبر وزيادة عدد الرحلات على خطوطنا الحالية إلى الهند"ومع ارتفاع السعة على الرحلات بين الدوحة وبنغالورو، سيتمكن المسافرون القادمون إلى الدوحة أو عبرها إلى وجهاتهم النهائية، من الحصول على فرصة الاستمتاع بما يقدمه مطار حمد الدولي المتطور الذي تم تصميمه ليقدم للمسافرين تجربة سفر مميزة.

تختتم اليوم السبت فعاليات مهرجان قطر الدولي للأغذية الذي نظمته الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية بإطلاق سلسلة من الألعاب النارية التي تزيد من جماليات المهرجان في نسخته السادسة، كما يحتفل المهرجان بساعة الأرض.. وكان مهرجان قطر الدولي للأغذية قد تضمن في دورته الحالية جملة من الفعاليات والبرامج والنشاطات الترفيهية العائلية الخاصة بالأطعمة والمشروبات والطبخ المباشر أمام الزوار.كما استضاف المهرجان طهاة مشهورين انضموا إلى أفضل المطاعم الموجودة في الدوحة للاحتفال بأشهى الأكلات ذات المكونات الطازجة، والتعريف بالاتجاهات الحديثة في مجال الأغذية بما في ذلك خيارات الغذاء الصحي.كما اشتمل المهرجان على مجموعة من الفعاليات الترفيهية التي أسهمت في إثرائه وزادت من معدلات الاستمتاع ووصف الكثير من المسؤولين فعاليات المهرجان بأنها منصة مثالية لقطاع الضيافة لعرض أحدث منتجاته في بيئة ترفيهية تركز على العائلات. مبينين أن المهرجان يدعم جهود الهيئة العامة للسياحة في تطوير قطاع سياحي مسؤول ومستدام في قطر.وفي سياق متصل شارك وفد من الجمعية القطرية لتأهيل ذوي الاحتياجات الخاصة في فعالية "عشاء في السماء"، والتي تعتبر إحدى الفعاليات الأساسية التي تميّز النسخة السادسة من مهرجان قطر العالمي للأغذية، والذي نظّمته الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية، وذلك في الساعة 1:00 بعد الظهر من يوم الأربعاء الموافق 25 مارس 2015.وقد مثّل الهيئة العامة للسياحة في هذه الفعالية السيّد حمد الخاجة، بينما مثّلت السيّدة نبيلة فخري نائب الرئيس للموارد البشرية لخدمات الموظفين مجموعة الخطوط الجوية القطرية.وتسعى الهيئة العامة للسياحة إلى إرساء التعاون الإيجابي مع شركائها في القطاعين العام والخاص لتخطيط وتنظيم وترويج وتطوير قطاع سياحي مسؤول ومستدام يساهم في مستقبل قطر ويجعل من الدولة وجهة سياحية رائدة.وتعود فعالية "عشاء في السماء"، والتي ترعاها الخطوط الجوية القطرية، لتكون حاضرة بقوّة في المهرجان للعام الثاني على التوالي، حيث سيتمّ تقديم أشهى الأطباق التي يحضّرها الطهاة النجوم من ذوي الشهرة العالمية على متن الخطوط الجوية القطرية -درجة رجال الأعمال.وهذه الفعالية هي بمثابة مطبخ طائر يمكن للزوّار من خلاله تناول الطعام مع الاستمتاع بإطلالة من الجو على علوّ 60 متراً فوق مدينة الدوحة ومعالمها الرائعة.ويستمتع المشاركون في هذه الفعالية بتذوّق أجود أنواع الشاي والأطعمة اللذيذة، وذلك من الساعة 2:00 إلى الساعة 5:00 مساء، أو تناول طعام العشاء مع العائلة، وذلك من الساعة 5:00 إلى الساعة 10:00 مساء طيلة أيام المهرجان.ويُعتبر مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً لتسليط الضوء على الأنواع المختلفة للأغذية وعلاقتها بتاريخ الشعوب والحضارات حول العالم.ويَجمع المهرجان، الذي أطلقته الهيئة العامة للسياحة عام 2010، الزوار من مختلف الدول والثقافات حول العالم لتذوّق الأطعمة الشهية من مختلف البلدان، والمشاركة في الفعاليات والمسابقات الترفيهية المختلفة التي تقام على هامشه كل عام.ويهدف المهرجان، الذي تستضيفه الهيئة العامة للسياحة بالتعاون مع الخطوط الجوية القطرية، إلى توفير الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات. ويشارك في المهرجان عدد من أشهر الطهاة العالميين للاحتفال بالأطعمة الفاخرة التي يتم تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة، حيث يعرضون أحدث الأطباق بشكل يحمل الزوار في رحلة بهيجة عبر القارات.وقد سجلت نسخة العام الماضي من المهرجان الذي جرى في حديقة المتحف الإسلامي على مدى أربعة أيام عدداً قياسياً من الزوار وصل إلى 120.000 زائر، كما ضمّ المهرجان 11 منطقة عامة، اشتملت على 4 مناطق طعام، ومنطقة للطهي الحيّ أمام الزوار، و55 منصة طعام و5 أكشاك للمطاعم والعارضين.ومن بين مناطق ونشاطات المهرجان المميزة منطقة "عشاء في السماء" التي تعتبر من الفعاليات الأساسية في المهرجان.

تشارك الهيئة العامة للسياحة اليوم السبت مع مجموعة كبيرة من شركائها في القطاعين العام والخاص، ومن بينهم الفنادق والمنشآت السياحية، في الحملة العالمية "ساعة الأرض"، حيث سيتمّ إطفاء الأنوار غير الضرورية أو تخفيضها لمدة ساعة كاملة من الساعة 8:30 إلى 9:30 مساء بتوقيت الدوحة في المباني التابعة لهذه المؤسسات، مع مشاركة نزلاء المؤسسات الفندقية في هذه الساعة من خلال إطفاء أو تخفيض الأنوار في غرفهم وشققهم الفندقية.وتطفئ 7000 مدينة في كل أنحاء العالم إنارتها غير الضرورية مساء اليوم السبت الموافق 28 مارس 2015، للمشاركة في أضخم حدث بيئي عالمي «ساعة الأرض»، من أجل التوعية بأهمية حماية كوكب الأرض، والسعي إلى الحفاظ عليه للأجيال الحالية والمستقبلية.ويتم تنظيم فعالية "ساعة الأرض" بشكل سنوي في مختلف دول العالم للتوعية بخطر التغير المناخي وضرورة ترشيد استهلاك الكهرباء وتقليل انبعاثات الكربون لحماية كوكب الأرض من التغيرات المناخية.وأطلق الاتحاد العالمي لصون الطبيعة هذه المبادرة التي حظيت باهتمام عالمي واسع في زمن قياسي، حيث تحوّلت من مبادرة محلية إلى مبادرة عالمية واسعة النطاق. وتعد ساعة الأرض من أكبر الفعاليات الشعبيّة في العالم والتي تسعى إلى المحافظة على البيئة ضدّ التّغيرات المناخيّة. ومنذ انطلاق ساعة الأرض في العام 2007 من مدينة واحدة هي مدينة "سيدني" الأسترالية، تحوّلت إلى ظاهرة عالميّة يشارك فيها ما يقرب من 1.8 مليار نسمة في أنحاء العالم.وتهدف الهيئة العامة للسياحة من خلال مشاركتها في هذا الحدث إلى تسليط الضوء على أهميّة التزام قطاع السياحة في قطر بالحفاظ على الطاقة والبيئة، ورفع الوعي لدى السياح والجمهور حول أهمية فعاليّة "ساعة الأرض" وضرورة المحافظة على البيئة.وتواصل الهيئة العامة للسياحة الحملة التي أطلقتها من خلال مواقع التواصل الاجتماعي لدعوة الجميع إلى المشاركة في هذه الفعالية. ويمكن للجمهور تصوير مقطع فيديو لمدة 10 ثوان لتوثيق لحظة إطفاء الأنوار أو تخفيضها في مختلف المؤسسات والفنادق في قطر، وإرسال هذا المقطع إلى حساب الهيئة العامة للسياحة على مواقع التواصل الاجتماعي.كما أعلنت الهيئة أنها ستقوم بإنتاج فيلم قصير حول هذه الفعالية يوثّق لحظة إطفاء الأنوار في المؤسسات والأماكن السياحية المشاركة في هذه الفعالية.وتعمل الهيئة العامة للسياحة بالشراكة مع أصحاب العلاقة في القطاعين العام والخاص والمجتمع المدني لتخطيط وتنظيم وترويج وتطوير قطاع سياحي مسؤول ومستدام يساهم في مستقبل قطر ويجعل من الدولة مركزاً ثقافياً عالمياً يفتخر بجذوره الثقافية.وتلتزم الهيئة العامة للسياحة بالمدونة العالمية لآداب السياحة الصادرة عن منظمة السياحة العالمية، والتي تهدف إلى تعزيز عمل قطاع السياحة والنهوض به، وجعله قطاعاً فاعلاً وحيوياً وداعماً للاقتصاد الوطني.وقد نصت هذه المدونة على أهمية التزام قطاعات السياحة والمؤسسات السياحية والفندقية في مختلف الدول بالمعايير البيئية العالمية، لاسيَّما أن الطبيعة والبيئة تشكّلان أحد أهم العناصر في المشاريع السياحية والفندقية.

قال بدر المري منسق العلاقات العامة والتسويق في مجموعة فنادق سوق واقف إن الإقبال على أجنحة المجموعة في مهرجان قطر العالمي للأغذية فاق التوقعات منذ اللحظة الأولى، حيث شهد المهرجان إقبالاً منقطع النظير نظراً لوجود العديد من الفعاليات المصاحبة التي يشهدها المهرجان، بالإضافة إلى السمعة والشهرة التي اكتسبها خلال الأعوام الماضية ما يجعله أحد أهم المهرجانات المتخصصة في المنطقة.وأضاف المري أن فنادق سوق واقف تشارك للعام الثاني على التوالي في مهرجان قطر العالمي للأغذية، وأن هذا العام تشارك المجموعة في ثلاثة أماكن مختلفة، هي المنطقة العالمية، ومنطقة الطعام ومنطقة المراكب التراثية.كما لفت إلى أن كل المشاركين في هذا الحدث هدفهم إبراز خدماتهم أمام زوار المهرجان ليتسنى للجميع الفرصة للاستمتاع بتذوق أطباق شهية مميزة ابتداء من السلطات حتى أطباق الحلويات بأسعار رمزية.منوها بأن الهدف الأساسي من كل ذلك هو الترويج للفعاليات التي من شأنها تسويق قطر كخيار سياحي حيوي يقدم فعاليات عائلية متنوعة.

أطلق مهرجان قطر العالمي للأغذية 2015 الذي تنظمه الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية، مسابقات وفعاليات خاصة على القنوات الإجتماعية التابعة للمهرجان، ولا سيّما موقِعي تويتر وإنستغرام، بهدف الترويج للحدث وتعريف الجمهور على الفعاليات والأنشطة الترفيهية التي ستتخلّله. وتحمل المسابقة الأولى عنوان "اطبخ مع عائلتك وصوّر لنا"، ويجب على المشاركين فيها التقاط صورة جماعية لأفراد عائلتهم أثناء قيامهم بتحضير أشهى وصفات الطبخ في المنزل. وسيتم منح الفائزين في هذه المسابقة جوائز قيّمة تتضمّن تذكرتَي سفر إلى قطر شاملة الإقامة في فندق 5 نجوم ووجبة الفطور، و4 تذاكر لحضور فعالية "عشاء في السماء." وتتيح المسابقة للمشاركين إظهار مواهب عائلاتهم في فن الطبخ وتسليط الضوء على روح التضامن بين أفراد العائلة والعمل ضمن الفريق الواحد لإنجاز الوصفة. وتمثّل المسابقة الثانية والتي تحمل عنوان "للطبخ التركي جانب آخر" فرصة مثالية للراغبين بإظهار مواهبهم في مجال التصوير الفوتوغرافي، وذلك من خلال التقاط صورة إبداعية مبتكرة للركن التركي في مهرجان قطر العالمي للأغذية ونشرها على إنستغرام. وسيفوز صاحب أجمل صورة في هذه المسابقة بتذكرتي سفر مجانيتين على متن الخطوط الجوية القطرية. ويجب أن يكون عمر المشارك في هاتين المسابقتين أكثر من 18 عاماً، وأن تحتوي جميع الإجابات على اسم حساب "مهرجان قطر العالمي للأغذية" والوسم الخاص بالمهرجان #QIFF2015. كما أعلن منظّمو المهرجان أن آخر موعد للمشاركة في هاتين المسابقتين هو يوم الجمعة 27 مارس 2015، بينما سيتم الإعلان عن النتائج يوم 28 مارس 2015.كما أعلنت الهيئة العامة للسياحة عن إطلاق فعالية "كن جزءاً من كتاب طبخ مهرجان قطر العالمي للأغذية" من خلال موقع إنستغرام، والتي يمكن للمشاركين من خلالها مشاركة الجمهور وصفتهم القطرية المفضلة أو الكتابة عن طرق وأفكار ذكية للطبخ، وذلك في ركن التعليقات الكائن في أسفل الموقع. وتتيح هذه الفعالية للمشاركين إمكانية إضافة وصفتهم إلى كتاب طبخ مهرجان قطر العالمي للأغذية.وقد أطلق منظّمو الحدث حملة ترويجية للمهرجان على مواقع التواصل الاجتماعي، والتي تحتوي على مقطع فيديو دعائي ترويجي مدته 30 ثانية سيتمّ بثّه عبر القنوات الفضائية والمنصات الرقمية العالمية، وهو يتضمّن لقطات حول أهم فعاليات المهرجان وأنشطته الترفيهية.ويُشكّل مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً يثري الفعاليات الترفيهية في قطر ويتيح للسياح والعائلات من كل دول العالم الفرصة لتذوّق الأطعمة الشهية والترويح عن النفس. ويهدف مهرجان قطر العالمي للأغذية إلى توفير الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات. ويشارك في الحدث عددٌ من أشهر الطهاة العالميين والذين يسعون للاحتفال بالأطعمة الفاخرة التي يتم تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة، حيث يعرضون أحدث الأطباق العالمية بشكل يحمل الزوار في رحلة بهيجة عبر القارات. يُعتبر مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً لتسليط الضوء على الأنواع المختلفة للأغذية وعلاقتها بتاريخ الشعوب والحضارات حول العالم. ويَجمع المهرجان، الذي أطلقته الهيئة العامة للسياحة عام 2010، الزوار من مختلف الدول والثقافات حول العالم لتذوّق الأطعمة الشهية من مختلف البلدان، والمشاركة في الفعاليات والمسابقات الترفيهية المختلفة التي تقام على هامشه. ويهدف المهرجان، الذي تستضيفه الهيئة العامة للسياحة بالتعاون مع الخطوط الجوية القطرية، إلى توفير الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات. ويشارك في المهرجان عددٌ من أشهر الطهاة العالميين للاحتفال بالأطعمة الفاخرة التي يتم تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة، حيث يعرضون أحدث الأطباق بشكل يحمل الزوار في رحلة بهيجة عبر القارات. وقد سجلت نسخة العام الماضي من المهرجان الذي جرى في حديقة المتحف الإسلامي على مدى أربعة أيام عدداً قياسياً من الزوار وصل إلى 120.000 زائر، كما ضمّ المهرجان 11 منطقة عامة، اشتملت على 4 مناطق طعام، ومنطقة للطهي الحيّ أمام الزوار، و55 منصة طعام و5 أكشاك للمطاعم والعارضين. ومن بين مناطق ونشاطات المهرجان المميزة منطقة "عشاء في السماء" التي تعتبر من الفعاليات الأساسية في المهرجان.

قال السيد أكبر الباكر الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية، ان "القطرية" مهتمة بالإستثمار في شركة الطيران الهندية "انديجو" والتي تعد الناقل الهندي الأكثر ربحية وفقاً لتقرير نشره موقع "موني كونترول" الإلكتروني الهندي.واشاد الموقع الهندي في التقرير بالزيارة التي قام بها حضرة صاحب السمو الشيخ تميم بن حمد آل ثاني أمير البلاد المفدى الى الهند قبل يومين، منوها بان دولة قطر تحرص على توطيد علاقاتها الاقتصادية مع الهند، وتوسيع نطاق الشراكة الاقتصادية بين البلدين، حيث تم خلال الزيارة مناقشة الكثير من الامور المتعلقة بالشراكة الاقتصادية بين البلدين وقيام جهاز قطر للاستثمار ببحث الفرص الاستثمارية المتاحة في الهند.وقال التقرير الى ان هنالك مباحثات لعقد شراكة بين الخطوط الجوية القطرية وشركة شركة الطيران الهندية انديجو. موقع "موني كونترول" الإلكتروني يشيد بزيارة سمو الأمير للهندووفقا للموقع فان شركة سبيس جيت الهندية قالت انها تجري مباحثات مع الخطوط الجوية القطرية من اجل حثها على شراء حصة في اسهم الشركة، ولكن الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية السيد اكبر الباكر صرح لتلفزيون "سي ان بي سي 18" بان الخطوط القطرية غير مهتمة بشركة سبيس جيت ولكن لديها اهتمام بشركة إنديجو فقط.وقال الباكر ان سياسة الاستثمار الاجنبي المباشر في الهند محفزة، ولكن سياسة الطيران في البلاد لا تحفز على الاستثمار، لافتا الى ان الحكومة في الهند تغلق الباب على قطاع اقتصادي مهم وهو قطاع الطيران، موضحا انه لا يمكن ان يتطور اقتصاد أي بلد بدون فتح قطاع خدمات الطيران.يذكر ان سهم شركة سبيس جت أغلق امس عند 20.90 روبية بانخفاض 0.65 روبية، أو 3.02 في المئة.

قال السيد طالب آل حنزاب مدير عام مجموعة فنادق سوق واقف:"تعد هذه المشاركة الثانية لنا في مهرجان قطر العالمي للأغذية والذي يعد منصة مهمة لتنشيط قطاع السياحة واتاحة الفرصة أمام الجمهور للاستمتاع بتذوق أطباق شهية مميزة إبتداء من السلطات حتى أطباق الحلويات".وأضاف :" هذا العام نشارك في ثلاث أماكن مختلفة، المنطقة العالمية، ومنطقة الطعام والمراكب التراثية، بهدف دعم النشاطات التي تقوم بها الهيئة العامة للسياحة في ايجاد فعاليات ترفيهية عالمية في الدوحة، حيث شهد المهرجان في دوراته السابقة نقلة نوعية من حيث التنظيم وطريقة العرض وكذلك مستوى الفعاليات التي صاحبت المهرجان حيث جمعت بين الثقافة والترفية ومتعة تذوق الطعام الذي بلا شك يعبر عن مختلف الثقافات العالمية".وأوضح المدير العام لمجموعة فنادق سوق واقف أن كافة الأسعار هذا العام ستكون رمزية لتناسب كافة شرائح زوار المهرجان والتي تتراوح ما بين 5 الى 25 ريالا بالنسبة للأطباق التي ستوفرها مطاعم المجموعة.حيث توفر فنادق سوق واقف هذا العام أطباق مميزة لجمهور المهرجان تأتي في مقدمتها السوشي والباستا الايطالية بالاضافة الى المأكولات المتنوعة من كافة مطاعم المجموعة.وتتيح مجموعة فنادق وسق واقف هذا العام الفرصة أمام الزوار لاستكشاف تجربة عشاء غنية مميزة من البوفيه ومحطات الشواء المباشرة وجولة استثنائية على متن قاربها التراثي الخشبي وسط الإطلالات الخلابة لسماء الدوحة يوميا في الساعة 6:30 مساء و 10:00 مساء، كما يمكن للزوار أيضا من الاستمتاع بتناول القهوة والشاي والحلويات على متن مركب "السنبوك".

إستمرت لليوم الثاني علي التوالي فعاليات مهرجان قطر العالمي للأغذية في نسخته السادسة الذي تنظمه الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية والذي قدم جملة من البرامج والانشطة الممتعة والعروض الترفيهية المسلية الموجهة خصيصاً للأطفال والعائلات. وقد إستحوذت منصة المهرجان التي شهدت سلسلة من الإستعراضات الترفيهية والتي تم تجهيزها بأحدث التقنيات الكهربائية والرقمية علي حصة متميزة من زوار المهرجان كما ارتفعت مبيعات الفنادق بشكل ملحوظ مقارنة بالنسخة السباقة ووفقاً لمصادر الهيئة العامة للسياحة من المتوقع ان تنمو أعداد الزوار في الدورة الحالية للمهرجان بنسبة 30% مقارنة بالنسخة السابقة. تقام علي هامش مهرجان الأغذية دورة في كيفية تحضير الأطباق القطرية وورش عمل للطبخ الحي ووصف عدد من المشاركين "المهرجان الاغذية" بانه ملتقي ثقافي وفني وترفيهي متميز فضلاً عن كونه مبادرة نوعية تسهم بإيجابية في دفع عجلة السياحة المحلية وتنشيطها. ويستضيف المهرجان في دورته الحالية عدداً من أشهر الطهاة في العالم، والذين سيقومون بتحضير مجموعة من ألذ الأطباق التي تناسب جميع الأذواق. وتشارك الخطوط الجوية القطرية في النسخة السادسة من خلال تقديم "مسرح الخطوط الجوية القطرية للطهي"، حيث سيقوم الشيف فينيت باتيا من الهند والشيف ماسيمو كابرا من إيطاليا، بوصفهما ممثلين عن الخطوط الجوية القطرية، بالطبخ الحي أمام الزوّار طيلة أيام المهرجانويستضيف مهرجان قطر العالمي للأغذية ، دورة تدريبية متخصصة في كيفية تحضير الأطباق القطرية التقليدية والمُحدثة اللذيذة، وذلك في حديقة متحف الفن الإسلامي من الساعة 2 إلى 4 من بعد الظهر بدءاً من اليوم وحتى آخر أيام المهرجان ويضم المطبخ القطري إضافة إلى الأطباق القطرية التقليدية الشهيرة مثل المجبوس والمضروبة، مجموعة من الأطباق التي تعكِس التشابه مع المطابخ التقليدية الأخرى في العالم العربي وتظهر التأثير القوي للمطبخ الآسيوي والشمال إفريقي. وستقوم الهيئة العامة للسياحة بإعادة النظر في منظومة تصنيف الفنادق المتّبعة لديها، بحيث تُعتبر الأغذية والمشروبات عنصراً هامّاً وأساسيّاً في عمليّة التصنيف هذه. وسيتمّ إلزام جميع الفنادق والمؤسسات الفندقية في قطر بتضمين وجبة الفطور القطرية، والأطباق الرئيسية المحليّة والمقبلات والحلويات في خيارات الغذاء، وذلك كجزء من البوفيه العالمي الذي تقدّمه هذه الفنادق إلى نزلائها وزوّارها، كما في قوائم خدمة الغرف لديها. وتعليقاً على هذه الدورة التدريبية، قال حسن الإبراهيم، رئيس قطاع التنمية السياحية في الهيئة العامة للسياحة: "نسعى من وراء تنظيم ورشة العمل التدريبية هذه إلى تسليط الضوء على غنى وعراقة ثقافة الطعام المحلي، والذي يشكّل جزءاً هاماً من تاريخنا وتراثنا ومستقبلنا." وأضاف: "تندرج هذه الدورة التدريبية في إطار جهود الهيئة العامة للسياحة لتطوير القدرات البشرية والتنظيمية لقطاع السياحة، خاصة وأننا قمنا حتى الآن بتدريب 200 مُشارك لتزويدهم بالخبرات السياحية المناسبة في مجالات التخطيط السياحي، وتطوير المنتجات السياحية، وترويج الاستثمارات السياحية، وتنظيم الاجتماعات والمعارض والحوافز والمؤتمرات الدولية بما في ذلك تخطيط هذه الأحداث الدولية وتنفيذها".ويلعب الطعام والشراب دوراً هاماً في حياة الشرقيين بشكل عام، والشعب القطري بشكل خاص، حيث يعتبر الأكل والشرب من الطقوس الاجتماعية والعائلية الهامة التي تجمع أفراد الأسرة حول مائدة واحدة. ويركّز المطبخ القطري على وجبة الغذاء التي تشكّل الوجبة الرئيسية خلال النهار مع وجبتين خفيفتين في الصباح والمساء. ويرغب الكثير من السيّاح بتذوّق الأطباق القطرية التقليدية والمحدّثة وذلك في إطار سعيهم لعيش التجربة القطرية الأصيلة. ويشارك في هذه الدورة التدريبية 100 شيف محترف يمثّلون أكثر من 50 فندقاً في الدوحة، حيث تزوّدهم الدورة بالمعلومات والتوجيهات اللازمة حول كيفية تحضير الأطباق المحلية التقليدية والمُبتكرة. وتُنظّم هذه الدورة بإشراف طبّاخَّيْن ماهرين هما خبيرة المطبخ القطري الشيف عائشة التميمي والشيف الكويتي فوّاز العميم. وتسعى الهيئة العامة للسياحة من وراء تنظيم هذه الدورة التدريبية المختصة في المطبخ القطري إلى تنويع الخيارات التي يوفّرها قطاع السياحة الترفيهية للزوّار. ودعت الهيئة العامة للسياحة جميع الفنادق في قطر إلى تسمية طاهٍ لديها بحيث يمثّلها في حضور الدورة التدريبية الأولى التي ترى النور خلال النسخة الحالية من مهرجان قطر العالمي للأغذية، علما بأن التسجيل للدورة مفتوح حتى آخر أيام المهرجان. الإبراهيم : ورش العمل التدريبية تهدف إلى تسليط الضوء على غنى وعراقة ثقافة الطعام المحليوستكون هذه الدورة التدريبية جزءاً من سلسلة من الفعاليات التي تستضيفها الهيئة العامة للسياحة لتشجيع الفنادق على إدخال ثقافة المطبخ القطري التقليدي إلى قوائم الطعام لديها. وتعتبر الشيف عائشة التميمي من الشخصيات المشهورة في عالم الطبخ على الصعيدين المحلي والخليجي. وقامت بتأليف سلسلة كتب "موائد" حول فن الطبخ المحلي والخليجي والعالمي، كما أنها خبيرة في فن الاتيكيت والضيافة ومعدة لعدد من برامج الطهي في إذاعة وتلفزيون قطر وكاتبة في الصحف القطرية. أما شغف الشيف فوّاز العميم بفن الطبخ فقد بدأ خلال دراسته الجامعية في مدينة ميامي بولاية فلوريدا الأميركية، حيث شكّلت مدرسة كبرى بالنسبة له، بسبب تعدّد الشعوب والأعراق وبالتالي أنواع الأغذية والمشروبات في هذه المدينة. ويتميّز الشيف فوّاز بسعيه الدائم إلى تطوير الأطباق التقليدية من خلال الاستفادة من تجارب المطابخ الأجنبية ولا سيّما الآسيوية منها. وتهدف الهيئة العامة للسياحة من خلال تنظيم هذه الدورة إلى الترويج لثقافة الطعام المحلي والأكلات الشعبية القطرية، بحيث تنتشر في الفنادق والمطاعم لتصبح أحد خيارات الغذاء الرئيسية المتوفّرة للسياح في قطر.ويعتبر مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً لتسليط الضوء على الأنواع المختلفة للأغذية وعلاقتها بتاريخ الشعوب والحضارات حول العالم. ويَجمع المهرجان، الذي أطلقته الهيئة العامة للسياحة عام 2010، الزوار من مختلف الدول والثقافات حول العالم لتذوّق الأطعمة الشهية من مختلف البلدان، والمشاركة في الفعاليات والمسابقات الترفيهية المختلفة التي تقام على هامشه. وقد سجلت نسخة العام الماضي من المهرجان الذي جرى في حديقة المتحف الإسلامي على مدى أربعة أيام عدداً قياسياً من الزوار وصل إلى 120,000 زائر.ويستضيف مهرجان قطر العالمي للأغذية 2015 في حديقة متحف الفن الإسلامي، برنامجاً ممتعاً من المسابقات الترفيهية المشوّقة، وورش العمل، وأنشطة الطبخ الحيّ، ويقدّم‬ ‫مسرح‬ ‫الطبخ الحيّ برعاية الخطوط الجوية‬ ‫القطرية‬ الفرصة للجمهور لِتعلّم عدد من مهارات الطبخ ومقابلة أهم الطهاة المشهورين، وذلك مباشرة أثناء تحضيرهم الأطباق الشهية الطازجة، الأمر الذي سيلهم المشاركين بالتأكيد لتحضير الكثير منها في مطبخهم الخاص وسيكون باستطاعة الراغبين بتعلّم مهارات الطبخ حضور جلسات مجّانية للطبخ الحي مدّة كل واحدة منها 30 دقيقة، والتي يقدّمها الشيف فينيت باتيا والشيف ماسيمو كابرا عن الخطوط الجوية القطرية، والشيف ديما حجّاوي عن فيلبس والشيف سلمى سليمان والشيف دعد أبوجابر عن قناة فتافيت، والشيف فريدريك عن مطعم إيدام، وذلك من الساعة 4:00 إلى الساعة 9:00 مساء طيلة أيام المهرجان.وتقدّم جمعية الطهاة المحترفين في قطر في نسخة هذا العام من المهرجان "مسابقة النحت في الثلج"، حيث يتبارى الطهاة القطريون مباشرة أمام الجمهور في إظهارموهبتهم الحرفية في النحت في الثلج! ويمكن للراغبين من الزوّار حضور هذه المسابقة مجّاناً يوم الخميس الموافق 26 مارس 2015، وذلك في الساعة 7:00 مساء.كما ترعى شركة فيليبس المتخصصة في تقنيات أجهزة المطبخ "مسابقة الطبخ للهواة"، حيث يقوم المشاركون في المسابقة بخوض المنافسة مع بعضهم البعض من خلال إظهار مهاراتهم في الشواء مثلاً. ويمكن للمشاركين في هذه المسابقة، والذين يجب أن تزيد أعمارهم عن 18 عاماً، الحصول على جوائز قيمة. وستُقام هذه المسابقة أيام الأربعاء والخميس والجمعة والموافقة 25 و 26 و 27 مارس 2015، وذلك من الساعة 5:30 إلى الساعة 6:00 مساء ومن الساعة 6:30 إلى الساعة 7:00 مساء. ويستضيف مسرح الطبخ الحيّ دورة تدريبية مختصة في المطبخ القطري، والتي يمكن لجميع طهاة الفنادق المحترفين في قطر حضورها، حيث تزوّدهم بالمعلومات والتوجيهات الضرورية حول كيفية تحضير الأطباق المحلية والخليجية المُبتكرة. الدورة التدريبية تندرج في إطار تطوير القدرات البشرية والتنظيمية لقطاع السياحة وتُنظّم هذه الدورة التدريبية المتخصصة تحت إشراف طبّاخين ماهرين هما خبيرة المطبخ الخليجي الشيف عائشة التميمي والشيف الكويتي فوّاز العميم، وذلك من الساعة 2:00 إلى الساعة 4:00 عصراً بدءاً من اليوم الثاني للمهرجان الموافق يوم الأربعاء 25 مارس وحتى آخر أيام المهرجان الموافق يوم السبت 28 مارس 2015.وتعرض مؤسسة الدوحة للأفلام مجموعة خاصة من الأفلام خلال مهرجان قطر العالمي للأغذية، وذلك يومي 26 و27 مارس في حديقة متحف الفن الإسلامي. سيُعرض الفيلم الكوميدي الرومانسي الساحر "علبة الغداء" في الهواء الطلق يوم الخميس 26 مارس في الساعة 9 مساءً. والفيلم حائز على جائزة النقاد من مهرجان كان السينمائي في عام 2013، كما سيُعرض يوم الجمعة 27 مارس في الساعة 9 مساءً ضمن برنامجنا الخاص "صُنع في قطر" باقة مختارة من ثمانية أفلام قصيرة من أعمال صناع أفلام في قطر، بما فيها أفلام حائزة على جوائز في مهرجان أجيال السينمائي في عام 2014. ويُشكّل مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً يثري روزنامات الفعاليات الترفيهية والثقافية في قطر ويقدّم فسحة للسياح والعائلات لتذوّق الأطعمة الشهية والترويح عن النفس.

إنطلقت النسخة السادسة من مهرجان قطر العالمي للأغذية، الذي تنظّمه الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية، اليوم من خلال حفل إفتتاح ضخم يعِد بمهرجان مميّز يترك صدى واسعاً لدى الزوّار والضيوف القادمين من مختلف دول العالم. وقد حضر حفل الافتتاح، الذي جرى تنظيمه في رحاب حديقة متحف الفن الإسلامي بالدوحة، عدد من كبار الشخصيات وممثلي وسائل الإعلام العالمية، إضافة إلى حشد من الزوار. د. الكواري: مهرجان الأغذية يساهم مساهمة فاعلة في زيادة الوعي بثقافة المطبخ.. الباكر: سيحظى زوار المهرجان بتجربة الطعام الذي نقدمه على متن درجة رجال الأعمال في "القطرية" وقامت سعادة الشيخة المياسة بنت حمد بن خليفة آل ثاني، رئيس مجلس أمناء هيئة متاحف قطر، وسعادة الدكتور حمد بن عبدالعزيز الكواري، وزير الثقافة والفنون والتراث، وسعادة السيد عيسى بن محمد المهندي رئيس الهيئة العامة للسياحة، وسعادة السيد أحمد دميروك سفير الجمهورية التركية لدى الدولة، والسيد مروان قليلات، رئيس العمليات التجارية للخطوط الجوية القطرية. وكان من بين الحضور أيضاً السيد راشد القريصي رئيس قطاع الترويج والتسويق والسيد حسن الإبراهيم رئيس قطاع التنمية السياحية بالهيئة العامة للسياحة، والسيد إيهاب أمين نائب الرئيس الأول للعمليات التجارية – قطر والسيدة سلام الشوا نائب أول الرئيس التنفيذي للتسويق والاتصالات والإعلام الخطوط الجوية القطرية. وبهذه المناسبة قال سعادة الدكتور حمد بن عبدالعزيز الكواري وزير الثقافة والفنون والتراث "لقد تطور مهرجان قطر الدولي للأغذية في دورته الحالية تطورا كبيرا مقارنة بالنسخة الماضية مبينا أنه حينما تتضافر الجهود بين المؤسسات والهيئات تكون النتائج دائما ممتازة ومثمرة مشيراً إلى أن مهرجان قطر الدولي للأغذية 2015 تضافرت فيه الجهود بين وزارة الثقافة والفنون والتراث وهيئة متاحف قطر والهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية مما ترتب عليه عملا ناجحا معربا عن سعادته بالترتيبات التي تمت وبالتنوع في سلسلة المطابخ المشاركة الأمر الذي من شأنه زيادة الوعي بأن المطابخ أصبحت فنا من الفنون وثقافة من الثقافات. وقال سعادة الوزير"ليس المقصود شكل الأكل إنما محتوى الأكل ومضمونه لأن الأكل مرتبط ارتباطا كاملا بالصحة وقال "إن المواطن القادر على العطاء والأداء يجب أن يهتم بصحته والاهتمام بالصحة يكون بالرياضة فضلا عن الاهتمام بالمطبخ ونوعية الأكل مؤكداً أن مهرجان قطر الدولي للأغذية في نسخته الحالية يساهم مساهمة فاعلة في زيادة الوعي بثقافة المطبخ. إنطلاق مهرجان قطر العالمي للأغذيةومن جهته قال سعادة السيد عيسى بن محمد المهندي رئيس الهيئة العامة للسياحة: "يرتدي المهرجان هذا العام حلّة جديدة ومتميّزة لناحية الشكل والمضمون. ولا شك أن مثل هذه الأحداث تساهم في تسليط الضوء على جهود الهيئة العامة للسياحة والتي تهدف لتطوير قطاع سياحة ناضج ومستدام من خلال إقامة علاقات التعاون مع شركائها في القطاعين العام والخاص مثل الخطوط الجوية القطرية لِجذب الزوار من المنطقة والعالم". وأضاف: "تشهد قطر تزايداً في عدد السياح الذين يأتون لأغراض السياحة الترفيهية والثقافية، ولذا نبذل كل ما بوسعنا لدعم هذا القطاع، من خلال الترويج لقطر كمركز سياحي عالمي قادر على تقديم تجارب أصيلة للسياح وفعاليات ترفيهية لجميع أفراد العائلة".توقع السيد عيسى المهندي، رئيس الهيئة العامة للسياحة، أن يشهد مهرجان قطر الدولي للأغذية نمواً في عدد الزوار بمعدلات تتراوح فيما بين %20 إلى %30 مقارنة بنتائج العام الماضي والتي استقطب خلالها المهرجان 120 ألف زائر.وقال إن أعداد المشاركين في مهرجان الأغذية الحالي سيشهد نمواً بمعدل 15%، مشيراً إلى أن "هيئة السياحة" لم تستطع استيعاب جميع طلبات المشاركة في المهرجان، مبديا تفاؤله الكبير بأن يحقق المهرجان نتائج قوية.وأضاف المهندي قائلا "إن المهرجان يركز خلال هذا العام على المطبخ القطري، حيث يقدم عدد من الطباخين القطريين مأكولات محلية تقليدية تثري تجربة الزوار وتقدم ماركات محلية للأكل، مؤكداً أن المطاعم تعتبر ضمن أعمدة البنية التحتية للقطاع السياحي.وأشار إلى أن هيئة السياحة تعمل على تسويق المنتج السياحي القطري في السوق المحلي والإقليمي والعالمي وهذا يعتبر جزءا من استراتيجية السياحة، مشيراً إلى أن برامج التسويق التي قامت بها هيئة السياحة خلال الفترة الماضية بدأت تؤتي أكلها، حيث يشهد القطاع السياحي نمواً كبيرا بدعم من هذا الحملات التسويقية.وكشف المهندي، أن بعض الفنادق قامت برفع أسعارها بصورة غير مبررة ما يسئ إلى السياحة في دولة قطر، مشيراً إلى أن هيئة السياحة سيكون لديها خلال الأشهر القليلة المقبلة أداة قانونية لكبح جماح ارتفاع أسعار الفنادق، ونوه إلى أن هيئة السياحة اتخذت إجراءاتها وتم تنبيه جميع الفنادق حتى يلتزمون بالأسعار المناسبة. برنامج مشترك بين "هيئة السياحة" و" القطرية" لترويج السياحة المحلية خارجياً.. والحملات التسويقية للهيئة أتت أكلها وساهمت في نمو القطاع بشكل فاعل وأوضح رئيس الهيئة أن هناك برنامجا مشتركا للتسويق بين هيئة السياحة والخطوط القطرية وتم تخصيص ميزانية لذلك بهدف ترويج القطاع السياحي بدولة قطر خارجيا وجذب مسافري الترانزيت من خلال برنامج "جولة بالمدينة" بحيث يتم تنظيم جولة لمسافري الترانزيت يتعرف خلالها على أبرز معالم الدولة وبالتالي يكون زائرا متوقعا في المستقبل.وقال سعادة السيد أكبر الباكر الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية: "نعتز بمشاركتنا في تنظيم مهرجان قطر للأغذية في نسخته السادسة مع الهيئة العامة للسياحة وكلنا ثقة أن المهرجان سيلقى إقبالا" منقطع النظير هذا العام أيضا" للإضافات الترفيهية الموجهة لكل أفراد العائلة". وأضاف الباكر: "نسعى لتقديم وإبراز الضيافة القطرية الأصيلة والخدمة المميزة على متن طائراتنا. وسيحظى زوار مهرجان الأغذية هذا العام بتجربة الطعام الذي نقدمه على متن درجة رجال الأعمال بينما يستمتعون بمناظر مدينة الدوحة الخلابة من ارتفاع 60 مترا. كما يسعدنا أن نقدم أمهر طهاة الخطوط الجوية القطرية المشهورين والذين سيحضرون أشهى الوصفات على مسرح الخطوط الجوية القطرية للطهي أمام الزوار".وقال راشد القريصي، رئيس قطاع التسويق والترويج في الهيئة العامة للسياحة: "عملنا بجدّ طيلة العام الماضي لتطوير فعاليات النسخة السادسة من مهرجان قطر العالمي للأغذية، ليكون محطة فارقة على أجندة الفعاليات السياحية في قطر والمنطقة. ونحن نتوقّع زيارة عدد كبير من السياح القادمين من مختلف دول المنطقة والعالم للمهرجان هذا العام، لاسيَّما وأنه يستضيف عدداً أكبر من المطاعم والعارضين ويقدم الأنشطة والفقرات الترفيهية الفريدة والمتميّزة".وأضاف القريصي: "يشكّل مهرجان قطر العالمي للأغذية منصة رائعة لعرض ثقافات عالم الأغذية والمأكولات المختلفة في فعالية متميزة تعكس التنوع والغنى الثقافي في دولة قطر، مما يتيح الفرصة أمام الهيئة العامة للسياحة للترويج لدولة قطر ، خاصة مع تزايد وتنوع خيارات الطعام في قطر عاماً بعد عام". متوقعا أن يشهد المهرجان نموا ملحوظا في عدد المشاركين يتجاوز 15% مقارنة بالنسخة الماضية. المهندي خلال تصريحاته للصحافة المحليةوقام كبار الشخصيات بافتتاح فعاليات النسخة السادسة من مهرجان قطر العالمي للأغذية على أنغام الموسيقى الحيّة التي أسعدت الحضور ونشرت أجواء من الفرح والحبور في أرجاء المكان. وقام كبار الشخصيات بعد ذلك بجولة في المناطق المختلفة للمهرجان، ولاسيَّما منطقة "المطبخ العالمي" والتي ستستضيف عروضاً فنية من حول العالم طيلة الأيام الخمسة للمهرجان. كما جال الضيوف على منطقة "مسرح الطبخ الحي" التي ترعاها الخطوط الجوية القطرية، حيث قام طهاة الناقل الوطني القطرية المعروفين عالمياً مثل الشيف عائشة التميمي والشيف ماسيمو كابرا بتقديم عروض للطبخ المباشر أمام الزوار. كما استكمل ضيوف المهرجان جولتهم في منطقة العام الثقافي قطر-تركيا 2015 حيث تمّ أداء العرضة القطرية والعرض الفلكلوري التركي، ليصِلوا إلى منطقة حملة "كلنا" الوطنية للصحة والسلامة ويلتقوا بمسؤولي مبادرة حملة "صحتك أولاً" في حافلة "يلاّ ناتشيرال". كما استمتع الضيوف بتذوّق أرقى أنواع الشاي العالمي في خيمة الشاي الفاخر". وتوّجت عروض الألعاب النارية حفل الافتتاح والتي ملأت أجواء المهرجان أنواراً وبهجة.ويوفر مهرجان قطر العالمي للأغذية الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدمه من خدمات الأطعمة والمشروبات عالمية المستوى، كما يجمع المهرجان في كل عام المشاركين والزوار من مختلف الدول والثقافات لتذوق الأطعمة العالمية شهية المذاق.ويسعى المهرجان كل عام إلى أن يفوق التوقعات من خلال السعي إلى اجتذاب عدد أكبر من الزوار، والعارضين، والمطاعم المشارِكة، وزيادة عدد الأنشطة الترفيهية التي يقدّمها. ومقارنة بالعام الماضي، تشهد نسخة هذا العام من المعرض، الذي يُقام على مدى خمسة أيام متتالية، زيادة بنسبة 15% في عدد أكشاك الطعام المشارِكة، إضافة إلى استضافة عدد أكبر من الطهاة العالميين المعروفين، وتقديم الأنشطة الترفيهية المميّزة.وتتضمن النسخة السادسة من مهرجان قطر العالمي للأغذية عدداً من المناطق تشتمل على المسرح الرئيسي المجهز بالمعدات الصوتية والضوئية للأداء الرقمي وشاشة LED كبيرة لعرض الفقرات الترفيهية عالية الجودة لزوار المهرجان.وتستضيف منطقة الأغذية مطاعم فخمة وراقية، حيث سيتم تقديم أفضل أنواع الأغذية التي تمثّل مختلف دول العالم. كما سيتمّ تحضير أشهى وألذ أنواع الأغذية الدولية للجمهور في المنطقة العالمية المخصّصة لفنادق الخمس نجوم في قطر. وتستضيف منطقة الطبخ المباشر، التي تحتوي على مساحة جلوس تتّسع لأكثر من 100 مقعد والمزوّدة بأحدث وسائل العرض التقنية، عدداً من أشهر الطهاة في العالم، كما تقام فيها مسابقات الشواء (الباربكيو). القريصي: مهرجان الأغذية محطة فارقة على أجندة الفعاليات السياحية في قطر والمنطقة.. فعاليات المهرجان منصة رائعة لعرض ثقافات عالم الأغذية والمأكولات المختلفة.. %15 نمواً في أعداد المشاركين بالمهرجان مقارنة بالنسخة الماضيةومن المناطق الخاصة الأخرى منطقة "العام الثقافي قطر- تركيا" التي تأتي كترجمة لبرنامج التبادل الثقافي بين البلدين لهذا العام. ومن المناطق الجديدة أيضا هذا العام منطقة "حافلة الصحة" برعاية جامعة وايل كورنيل- قطر. وتهدف الحافلة المتنقلة إلى التعريف بالفوائد العديدة للتمارين الرياضية وتناول الأغذية العضوية الطازجة.ويتضمّن جناح استراحة الشاي جناحاً لتقديم ألذ وأطيب أنواع الشاي الإنجليزي والصيني، والعربي للزوار والمشاركين طيلة أيام المهرجان. وتماشياً مع الحرص الدائم على دعم المواهب المحلية في مجال الطبخ والترويج للحدث من خلال شبكات التواصل الاجتماعي، ستتضمّن نسخة هذا العام من المهرجان، فعالية "الأطباق المحضّرة في المنزل"، والتي تضمّ أكشاكاً صغيرة مخصّصة للطاهيات القطريات المعروفات من خلال موقع الانستغرام، حيث ستقُوم الطاهيات بتحضير الأطباق الطازجة في منازلهن وعرضها من خلال الأكشاك في المهرجان لنشر صورها عبر موقع الانستغرام.ومن بين المناطق والنشاطات المميزة في المهرجان منطقة "عشاء في السماء" التي تعتبر من الفعاليات المشوقة والمليئة بالإثارة، والتي أضاف إليها منظّمو المهرجان هذا العام فخامة الضيافة القطرية تماما" كالتي تقدّم على درجة رجال الأعمال على متن رحلات الخطوط الجوية القطرية.كما سيتخلل المهرجان عدد من الأنشطة والفعاليات الترفيهية التي تتضمّن عروضاً لمغنين من قطر إضافة إلى فرق الغناء والرقص الفلكلوري من دول المنطقة والعالم. وقد أطلقت الهيئة العامة للسياحة مهرجان قطر العالمي للأغذية عام 2010 وذلك في إطار جهودها لتخطيط وتنظيم وترويج وتطوير قطاع سياحي مسؤول ومستدام يوفّر للزوّار والسياح، ولاسيَّما من العائلات والأطفال، الفرصة لعيش تجارب أصيلة، ويجعل من الدولة وجهة سياحية رائدة.ويعتبر مهرجان قطر العالمي للأغذية حدثاً ثقافياً واجتماعياً لتسليط الضوء على الأنواع المختلفة للأغذية وعلاقتها بتاريخ الشعوب والحضارات حول العالم. ويَجمع المهرجان، الذي أطلقته الهيئة العامة للسياحة عام 2010، الزوار من مختلف الدول والثقافات حول العالم لتذوّق الأطعمة الشهية من مختلف البلدان، والمشاركة في الفعاليات والمسابقات الترفيهية المختلفة التي تقام على هامشه. المهرجان فرصة لعرض أفضل الأطعمة والمشروبات التي تقدمها الفنادقويهدف المهرجان، الذي تستضيفه الهيئة العامة للسياحة بالتعاون مع الخطوط الجوية القطرية، إلى توفير الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات. ويشارك في المهرجان عددٌ من أشهر الطهاة العالميين للاحتفال بالأطعمة الفاخرة التي يتم تحضيرها باستخدام المكونات الطازجة، حيث يعرضون أحدث الأطباق بشكل يحمل الزوار في رحلة بهيجة عبر القارات. وقد سجلت نسخة العام الماضي من المهرجان الذي جرى في حديقة المتحف الإسلامي على مدى أربعة أيام عدداً قياسياً من الزوار وصل إلى 120.000 زائر، كما ضمّ المهرجان 11 منطقة عامة، اشتملت على 4 مناطق طعام، ومنطقة للطهي الحيّ أمام الزوار، و55 منصة طعام و5 أكشاك للمطاعم والعارضين. ومن بين مناطق ونشاطات المهرجان المميزة منطقة "عشاء في السماء" التي تعتبر من الفعاليات الأساسية في المهرجان.

أصدرت الهيئة العامة للسياحة اليوم بياناً بشأن رفع أسعار بعض الغرف الفندقية خلال الفترة الحالية، وذلك بعد أن رصدت الهيئة قيام عدد من الفنادق والشقق الفندقية خلال الاسبوع الحالي برفع أسعار الغرف الفندقية بصورة مبالغ فيها مما يتعارض مع الإستراتيجية الوطنية للسياحة 2030 والتي من أهدافها تقديم تجربة سياحية حقيقية تكتمل ملامحها بتوفير المرافق والمنشآت الترفيهية التي تركز على إستقطاب السياحة العائلية وسياحة رجال الأعمال. حيث تراوح معدل الزيادة في سعر الغرفة بين 400% إلى 1200% عن المعدل الذي تم التصريح به من قبل هيئة السياحة لعام 2015، مؤكدةً أن أسعار الغرف والشقق الفندقية تم الإعلان عنها في مواقع الحجوزات الإلكترونية المعتمدة، وأي مخالفة لهذه الأسعار والمعدلات سيعرض المنشأة الفندقية للإجراءات القانونية.وقالت الهيئة في بيانها الذي نشرته على حسابها الخاص بموقع التواصل الإجتماعي "تويتر"، إن زيادة أسعار الغرف الفندقية بهذه الصورة المبالغ فيها وبهذه الآلية الغير مدروسة قد أدى إلى عكس صورة سلبية عن صناعة السياحة في قطر والإقتصاد الوطني، خصوصاً وأن هذه الفترة تشهد إقبالاً متزايداً من السياح الخليجيين.ونسبةً لأن مثل هذه التصرفات الغير مسؤولة قد تؤدي إلى حدوث نتائج سلبية تهدر الجهود المبذولة من قبل الهيئة وشركائها في القطاع السياحي للترويج لقطر كوجهة سياحية رائدة تعد قبلة لقضاء العطلات والإجازات من قبل العائلات ورجال الأعمال، قامت الهيئة بإرسال تعميم لكل المنشآت الفندقية لتوجيهها بالقيام فوراً بتعديل وتصويب أسعار الغرفة الفندقية وفق الأسعار التي صدقتها الهيئة العامة للسياحة للعام الجاري 2015.وسعياً منها لضمان تنفيذ المطلوب وتعديل أسعار الغرف الفندقية شكلت الهيئة فريقاً متخصصاً لتقصي الحقائق على أرض الواقع ومراقبة الفنادق والتأكد من عدم إستمرارها في إرتكاب أي مخالفات متعلقة برفع الأسعار، وفي حال ثبوت هذا الأمر على أي منشأة فندقية فستتخذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاهها بناءاً على توصيات قطاع تنمية السياحة بشأن ذلك.يذكر أن الفترة الحالية ونسبة للأجواء الرائعة التي تشهدها الدولة، تستقبل المنافذ الحدودية ومطار حمد الدولي يومياً معدلات كبيرة من العائلات والسياح القادمين من الدول الخليجية المجاورة لقضاء الإجازات والإستمتاع بالمناخ الربيعي الممطر الذي تشهده البلاد حالياً، ورغم هذا الإقبال إلا أن هناك شكاوى كثيرة من إرتفاع أسعار الفنادق والشقق الفندقية مما حدى بالهيئة إصدار هذا البيان وإتخاذ الإجراءات اللازمة التي تمنع حدوث ذلك مرة أخرى.

أعلن محمد المنصوري محافظ توزر "350 كلم جنوب تونس العاصمة"، عن إنطلاق أعمال مشروع المنتجع القطري الصحراوي بتوزر بالجنوب الغربي للبلاد التونسية، بداية من غرة أبريل القادم، بكلفة إجمالية تقدر بـ 80 مليون دولار.وأضاف المحافظ: إن هذا المشروع سيوفر فرص تشغيل كبيرة في مجال البناء، واليد العاملة المختصة في الخدمات الفندقية والسياحية، كما أنه سيستقطب المستثمرين من الخليج، مشيراً الى إمكان فتح خط جوي مباشر بين مطار توزر نفطة ودول الخليج. وقال المنصوري: إنه بعد ان تم إعداد الدراسات الجيوفيزيائية الخاصة بالمنتجع الصحراوي، انطلق مكتب الدراسات المكلف من طرف شركة "الديار القطرية" بالتنسيق مع المصالح الفلاحية، في إنجاز الدراسة المتعلقة بتحديد كمية الموارد المائية المتوافرة لاستغلالها لفائدة المشروع، كما سيتم ربط المشروع بشبكات الجيل الثالث للاتصالات، وتزويده بالمرافق الأساسية من تيار كهربائي، وشبكات تصريف المياه، بالإضافة الى دراسة الانعكاسات الإيجابية المحتملة للمشروع على سوق الشغل، واستقطاب الاستثمارات الأجنبية، وفتح المجال السياحي امام أسواق جديدة، وخصوصا العربية..ومن جهتهم يعلِّق مهنيو القطاع السياحي الصحراوي آمالا عريضة على مردودية المنتجع السياحي هذا، وهو مشروع سينشط السياحة وحركة الملاحة الجوية بمطار "توز ـ نفطة" الدولي، الذي يشهد ركودا بعد حذف وإلغاء الخطوط الدولية منه وإليه، باستثناء خط توزر ـ باريس، وهذا مما أثر سلباً على مردودية القطاع السياحي والقطاعات ذات العلاقة.ودعا المهنيون وأهل القطاع وزارة النقل الى استئناف المفاوضات مع الاتحاد الأوروبي، لفتح الأجواء لفائدة المطار، لما له من انعكاسات إيجابية ومباشرة على تنشيط السياحة عبر النقل الجوي، مما سيتيح للجريد ثوابت لسياحة الإقامة والتخلص من سياحة العبور، التي أضرت بالقطاع والقطاعات المرتبطة به، ولما للعمل على تنويع قاعدة التنشيط السياحي، من خلال استغلال السياحة البيئية والثقافية وخصوصا السياحة الاثرية، بترميم الآثار المتناثرة في عدد من الأماكن بالجنوب الغربي للبلاد التونسية.ويذكر أن هذا المنتجع سيقام على مساحة 400 ألف متر مربع، وسيتضمن إقامة 63 غرفة فندقية، ونادياً صحياً ومطعماً ومنشآت أخرى في منطقة الصحراء التونسية، ومرافق صحية وملعب تنس، وعدداً من المطاعم والمحلات التجارية، ومرافق للمؤتمرات ومسرحاً رومانيا وخيمة كبيرة على الطراز العربي، ومركزا للاستشفاء والاستجمام. وهذا المنتجع هو الأول من نوعه في المنطقة، حيث سيمثّل للسياح من تونس ـ ومن دول العالم ـ المكان المثالي في فندق خمس نجوم بأجواء مريحة واستثنائية على مدار العام. ومنتجع توزر قريب للغاية من العديد من المعالم الرائعة؛ مثل: واحات توزر الشاسعة والمعروفة بتمرها الفاخر، ومثل سبخة شط الجريد الواسعة التي تبلغ مساحتها 5000 كيلومتر مربع، بالإضافة إلى العيون الطبيعية الساخنة، التي تمثل جميعها الوجهة المثالية للترفيه والاستجمام للسياح الباحثين عن الراحة والاسترخاء.وسيتم ضمن الاشغال غراسة 1400 نخلة، و600 شجرة مثمرة، و5000 شجرة غابية، وذلك على مساحة 5 هكتارات. ويعد هذا المشروع باكورة مشاريع الديار القطرية في تونس، فهي تمثل مركزاً للثقافات، ووجهة سياحية عربية فريدة، تزخر بمواقع سياحية وطبيعية وثقافية متميزة، خاصة أن مدينة توزر تعد إحدى اكثر الواحات شهرة وجمالاً في العالم، فضلا عن كونها منارة ثقافية، وقبلة العديد من المشاهير.

يتضمّن مهرجان قطر العالمي للأغذية في نسخته السادسة مجموعة متنوّعة من الأنشطة والفعاليات التي توفّر الفرصة لقطاع الضيافة القطري لعرض أفضل ما يقدّمه من الأطعمة والمشروبات، وتتيح للزوّار من مختلف الدول والثقافات حول العالم تذوّق الأطعمة الشهية المختلفة والتي يقوم بتحضيرها عدد من أشهر الطهاة حول العالم. ومن الفعاليات الأساسية التي تميّز هذه النسخة من المهرجان فعالية "عشاء في السماء من درجة رجال الأعمال"، والتي تتيح للزوار الاستمتاع بقائمة طعام درجة رجال الأعمال التي تقدمها الخطوط الجوية القطرية من إعداد طهاتها العالميين مع الاستمتاع بإطلالة من الجو على مدينة الدوحة ومعالمها الرائعة. ويمكن للمشاركين في هذه الفعالية التي تنظّم برعاية الخطوط الجوية القطرية لتجربة مشاعر الإثارة التي يمنحها تناول طعام العشاء مع العائلة والأصدقاء من على علوّ 60 متراً، وذلك من الساعة 5:00 إلى الساعة 10:00 مساء طيلة أيام المهرجان! كما تقدم للزوار أجود أنواع الشاي إضافة إلى الأطعمة اللذيذة، وذلك من الساعة 2:00 إلى الساعة 5:00 مساء، كما ان فندق "مرسى ملاذ كمبينسكي"، اللؤلؤة قطر هو أحد الشركاء المميّزين لمهرجان قطر العالمي للأغذية 2015، والذي تنظّمه الهيئة العامة للسياحة والخطوط الجوية القطرية. وسيتمتّع ضيوف المهرجان بتجربة تناول طعام الفطور مع تذوّق أفضل أنواع الشاي الفاخر على الطريقة البريطانية وذلك بضيافة مطعم كافيه مورانو، أو تذوّق نكهة الأطباق الشرقية الأصيلة بضيافة مطعم السفرة الذي تمّ افتتاحه مؤخراً. وسيكون هذا المكان المطل على المناظر الخلابة والمساحات الخضراء من الفعاليات الأساسية في نسخة هذا العام من المهرجان. وترعى فنادق سوق واقف بوتيك فعالية "العشاء على السنبوك" وهي عبارة عن وجبة صغيرة مع الشاي أو بوفيه غنيّ ومتنوّع إضافة إلى المشاوي الطازجة. ويتم تنظيم الرحلات لتناول الوجبات الصغيرة مع الشاي بمعدّل كل نصف ساعة وذلك من الساعة 2:00 إلى الساعة 5:00 مساء، بينما تُنظّم رحلة العشاء من الساعة 6:30 إلى الساعة 8:00 مساء. ومن ضمن فعاليات المهرجان لهذا العام فعالية الشواء العائم "باربكيو دونت" التي يرعاها النادي الدربلوماسي، حيث يمكن لثمانية أشخاص تناول المشاوي اللذيذة أو خوض تجربة الشواء المباشر على متن قارب دائري الشكل.

وصف الدكتور ستيفن كارفل العميد المشارك للشؤون الاكاديمية بكلية كورنيل لإدارة الفنادق صناعة الضيافة المحلية بانها الافضل على المستويين الاقليمي والعالمي مبينا ان قطاع الفنادق القطرية يتبني معايير خدمة متسقة مع المواصفات الدولية لصناعة الضيافة فضلا عن مواكبته لكل جديد وعصري يطرأ على مفردات الضيافة العالمية مركز قطر الوطني للمؤتمرات صرح عالمي متكامل ذات تقنية متطورة وقال الدكتور ستيفن كارفل في تصريحات صحفية على هامش دورة "برنامج الريادة في مجال الضيافة" الذي نظمته شركة املاك للضيافة وكلية ادارة الفنادق بجامعة كورنيل في مركز قطر الوطني للمؤتمرات " ان الدورة ركزت خلال فعالياتها المختلفة علي اعطاء المشاركين الاليات الاستراتيجية لتطوير اعمالهم من خلال اربع مواد علمية لها علاقة بقطاع الضيافة ممثلة في استراتيجيات التسويق واستراتيجيات القيادة والادارة والمالية مضيفا ان الدورة ركزت ايضا علي اهمية ابتكار القطاع الفندقي لخدمات اضافية لإرضاء العملاء من جهة وارضاء مالك الفندق من جهة اخرى. واضاف ستيفن كارفل قائلا" يقدم برنامج تدريب القيادة في قطاع الضيافة رؤية استراتيجية للضيافة تهدف الي تعزيز خبرات المدراء في عمليات الضيافة الرئيسية مشيرا الي البرنامج يتألف من من اربع جلسات يتم خلالها تبادل المعارف المتخصصة رفيعة المستوي في قطاع الضيافة ويتراس كل جلسة خبراء في المواضيع المطروحة من جامعة كورنيل منوا الي ان المواضيع التي تم تغطيتها خلال البرنامج التدريبي هي الادارة الاستراتيجية للضيافة حيث يركز هذا المحور علي سبل قيام المدراء بقيادة فنادقهم في عمليات صياغة وتنفيذ وتقييم الاستراتيجيات فضلا عن محور التسويق الاستراتيجي حيث قدم هذا المحور للمشاركين منهجيات ابداعية وربحية تعالج التحديات الاستراتيجية للتسويق في المطاعم والفنادق من اجل تحسين الايرادات والارباح وكسب ولاء الزبائن علاوة علي محور القيادة الاستراتيجية حيث يعزز هذا المحور المعارف والمهارات المطلوبة للنجاح في المناصب الادارية العليا اما محور التمويل الاستراتيجي للضيافة فهو يساعد المدراء علي ردم الهوة بين استراتيجية العمل والاداء التشغيلي. تعدد العلامات الفندقية ظاهرة صحية تتيح للعملاء اختيار نوعيات مختلفة من الخدمات وقال ستيفن كارفل " ان قطاع الضيافة القطري يستمد قوته من العادات والتقاليد القطرية الضاربة في اعماق التاريخ ومن تراثها الزاخر بمعطيات الكرم والجود والضيافة الاصيلة موضحا ان صناعة الفندقة المحلية تستلهم كرم ضيافتها من معايير التراث القطرية المليئة بكافة اصناف الشهامة والنخوة والكرم واصفا مركز قطر الوطني للمؤتمرات بانه صرح عالمي ومتكامل ذات تقنية متطورة مواكبة لأحدث المواصفات العالمية كما يمتاز برؤية معمارية مستمدة من خطوط الهندسة الدولية علاوة على اهتمامه بالتفاصيل الدقيقة التي تتيح له فرص النجاح والتفوق في كافة اعماله التشغيلية مشيرا الي ان المركز يعكس روح الضيافة والتراث القطري الاصيل. وعن انطباعه بمستوي المشاركين في الدورة وكيفية تفاعلهم مع المعلومات قال ستيفن كارفل " كل معطيات الدورة وفعالياتها كانت ناجحة ومتميزة كما ان تنوع المشاركين من عدة قطاعات في مجال الضيافة ومن مؤسسات ذات صلة بالضيافة اعطي الدورة بعدا اكثر لإعطاء معلومات بمستوي عالي مؤكدا ان تقبل المشاركين للمعلومات كان جيدا فضلا عن تفاعلهم الايجابي معها مؤكدا ان مثل هذه الدورات التدريبية سوف تتواصل وتستمر في المستقبل لتشمل الخدمات الصحية والرياضية وبعض القطاعات الأخرى المساهمة في تعزيز البنية التحتية لقطاع الضيافة. صناعة الضيافة القطرية تستمد قوتها من العادات والتقاليد الضاربة في أعماق التاريخ.. "املاك" تساهم بإيجابية في ترسيخ البنية التحتية لقطاع الضيافة في قطروفي رده على سؤال حول تعدد العلامات التجارية الفندقية في السوق المحلية قال " ان تعدد العلامات الفندقية في سوق الدوحة ظاهرة صحية تتيح الفرصة للعملاء لاختيار نوعيات مختلفة من الخدمات فضلا عن اثراء قطاع الضيافة القطري بفلسفات خدمية متباينة منوها الي ان شركة املاك بما تتمتع به من مكانة متميزة علي خريطة الضيافة المحلية والاقليمية والعالمية تساهم بإيجابية في ترسيخ البنية التحتية لقطاع الضيافة في قطر من خلال الدورات التدريبية التي تعزز صناعة الضيافة وقطاعات اخري مرتبطة بقطاع الضيافة من خلال تبادل المعلومات والخبرات، مشيرا الى ان شركة املاك للضيافة تملك رصيدا نوعيا من الخبرة من خلال ادارتها لسلسلة من الفنادق الامر الذي يوفر لها فرص المساهمة بإيجابية في جهود تطوير قطاع الضيافة.

رعت الخطوط الجوية القطرية مهرجان " ممر إلى الهند" الذي أقيم مؤخراً في القرية الثقافية كتارا في الدوحة. حيث افتتح المهرجان سعادة السيد سانجيف أرورا، سفير دولة الهند لدى قطر وسعادة الدكتور خالد بن إبراهيم السليطي، المدير العام للمؤسسة العامة للحي الثقافي كتارا ، و السيد جيريش كومار رئيس المركز الثقافي الهندي، والسيد كم فارغيز رئيس الشبكة الهندية للأعمال، والسيد ارفيند باتل رئيس المنتدى الخيري للجالية الهندية مع حشد من كبار المسؤولين في المجتمع. وامتد المهرجان على فترة يومين ما بين 19-20 مارس 2015، و الذي نظمته المؤسسة العامة للحي الثقافي "كتارا" بالاشتراك مع سفارة جمهورية الهند في الدوحة والمركز الثقافي الهندي، العديد من الفعاليات الثقافية التي عكست الثقافة المتنوعة والتراث الثري للشعب الهندي وتقاليد وتاريخ و إنجازات الهند. وخلال المهرجان قدمت العديد من الهيئات والمنظمات المرتبطة بالمركز الثقافي الهندي العديد من العروض الراقصة والغنائية والموسيقية والفنية التي عكست تنوع المواهب الهندية. و بهذه المناسبة أكد السيد إيهاب أمين، نائب الرئيس الأول للعمليات التجارية – قطر في الخطوط الجوية القطرية " أن رعاية المهرجان الثقافي الهندي شكلت فرصة رائعة ومنبراً مناسباً للناقلة القطرية للتفاعل مع المجتمعات التي تخدمها". وقال أمين :" نحن سعداء لمشاركتنا في المهرجان الثقافي الهندي وإسهامنا في الترويج له في الدوحة. وبوصفنا خطوط جوية عالمية فإننا ندعم ثقافة الدول التي نسيّر رحلاتنا إليها، وقد أثبتت رعايتنا لمثل هذه المهرجانات أنها تساعد على بناء التواصل بين الناقلة الوطنية ومسافريها.وجذب المهرجان عدداً كبيراً من الحضور من الجالية الهندية والمقيمين والزوار الذين استمتعوا بالعروض الترفيهية الحية والمأكولات الرائعة التي تشتهر بها مختلف الولايات والمناطق الهندية. وإضافة إلى منصات الطعام، اشتمل المهرجان على أكشاك ومنصات لبيع الثياب التقليدية والحرف اليدوية الهندية والتي لقيت إقبالاً كبيراً من زوار المهرجان، كما تم عرض نسخة طبق الأصل لبوابة هندية ترتفع بطول 10 أمتار و التي لها اعتبارات ثقافية في التاريخ الهندي.يذكر أن الخطوط الجوية القطرية تسيّر رحلاتها المباشرة دون توقف من مركزها في الدوحة إلى 12 وجهة في الهند، حيث تشغّل رحلات يومية إلى كل من جوا، ومومباي، وكولكاتا، وأحمد أباد، وامريتسار، وحيدر أباد، وتشيناي، وبنغالورو، وكوزيكود، وثريفاندروم. كما تسيّر الناقلة الوطنية 11 رحلة أسبوعياً إلى كوتشي ورحلتين يومياً إلى العاصمة نيو دلهي. وتوفر الخطوط الجوية القطرية خيارات واسعة من رحلات الربط مع نقطة توقف واحدة في الدوحة إلى العديد من الوجهات في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا وأمريكا الشمالية والجنوبية، ما يتيح للمسافرين بديلاً أفضل وأكثر راحة.وشهدت الخطوط الجوية القطرية نمواً سريعاً خلال 18 عامًا من تشغيلها، بحيث أصبح أسطولها يضم اليوم 150 طائرة، وتسيّر الناقلة رحلاتها إلى 146 وجهة سفر للسياحة والعمل في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ والأمريكيتين.

استضاف النادي الدبلوماسي مؤخراً فعاليات ملتقى الطهاة المحترفين في قطر الذي أبرز من خلال برامجه المتعددة عروض منتجات الطهي بحضور عدد من الشخصيات المحلية والعربية والأجنبية فضلاً عن متابعة جملة من الطهاة المحليين والإقليميين الذين جاءوا خصيصاً لحضور برامج الملتقى الذي من المقرر أن تقام نسخته القادمة في قاعة ريجنسي، وناقش المعرض سلسلة من الموضوعات المتعلقة بنشاط الطهاة ورفع مستوى مهاراتهم لمستوى الخمس نجوم إضافة إلى تعريف الطهاة على موردي الأغذية فضلا عن تعريفهم على طرق وسبل أداء المأكولات القطرية. جميل: ملتقى الطهاة مبادرة إيجابية ساهمت في جمع أكثر من 1000 طاه تحت سقف واحدوفي هذا السياق قال جميل النبتيتي شيف فندق وينام جراند ريجنسي إن ملتقى الطهاة مبادرة إيجابية أسهمت في جمع أكثر من 1000 طاه تحت سقف واحد استطاعوا من خلاله التباحث والتفاكر حول أحدث المعطيات المتعلقة بمجال الطهي والتعرف على الآليات الحديثة الرامية إلى تجويد مكونات المنتج إضافة إلى التعرف على موردي الأغذية لتوفير أفضل اختيارات الضيوف في مؤسسات الضيافة المختلفة، مبينا أن هذه الاحتفالية سوف تتواصل بشكل سنوي نظرا لدورها في تعزيز خدمة القطاع الفندقي معربا في هذا السياق عن شكره وتقديره للهيئة العامة للسياحة لدورها الفاعل وجهودها المقدرة في دعم آليات انطلاق الملتقى وتدعيم مسيرة نجاحه. من جهته قال جوزيف يمين شيف النادي الدبلوماسي:"لقد استطاع الملتقى أن يجمع موردي الأغذية وجملة من الطهاة المحترفين في مكان واحد حيث تمكن الموردين من استعراض أصناف متنوعة من اللحوم والمنتجات الغذائية الواصلة حديثا إلى سوق الدوحة، مشيرا إلى أن الملتقى استطاع استقطاب عدد من العاملين في قطاع الفنادق والضيافة في قطر للمشاركة في هذه الفعالية التي لاقت إقبالا كبيرا من نخبة من صناع ومعدي الطعام حيث تم عرض آخر ما توصل إليه قطاع صناعة الطعام من ديكورات ومواد غذائية عالية الجودة وملفتة للنظر من حيث الديكورات وطرق عرض الأغذية كما تم استعراض سلسلة من عروض الطبخ الحي من الشركات الكبيرة المتخصصة. يمين: "الملتقى" يوفر إبراز عروض الطبخ الحي من الشركات الكبيرة المتخصصةوقال جوزيف:"من خلال العروض تم انضمام عدد كبير جدا من كبار الطهاة ومساعديهم إلى الطهاة المحترفين في قطر حتى يتسنى توفير آليات للتواصل فيما بيننا فيما يخص صناعة الأغذية بجودة عالية كما تم توزيع الشهادات على الشركات وعلى المشتركين الجدد مع الطهاة المحترفين في قطر، مؤكداً أن الملتقي لاقى استحسانا من كافة المشاركين والعارضين باعتباره منصة مثالية هدفها الارتقاء بمعطيات الضيافة الفندقية في قطر.